A gyorsfőzőben elkészített csirke receptek azok, amelyeket már régóta keres

A gyorsfőző egy olyan elem, amelyre akkor van szükség, ha nagyon gyorsan kell elkészítenie az ételt. Ebben gyorsan és különösebb erőfeszítés nélkül sok egyszerű ételt készíthet: zöldségeket vagy húst párolhat, húslevest főzhet, péksüteményeket készíthet stb. Ebben a cikkben a csirke gyorsfőzőben történő főzésének lehetőségeit találja, olyan egyszerű recepteket, amelyeket még a legtapasztalatlanabb szakács is képes kezelni. Ráadásul az étel olcsó lesz, mert a csirke jelenleg a legolcsóbb hús.

Csirkecombokat főzünk

A csirke azért jó, mert az egész hasított testből és annak részeiből is lehet ételeket készíteni. Sok lehetőség van.

Íme az egyik közülük, amelyhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• lábszár vagy comb - 6 db;
• tejföl - 250 gramm;
• fűszerezés csirkéhez;
• só, bors;
• gerezd fokhagyma;
• víz - 100 ml;
• friss zöldek

Kenje meg olajjal a gyorsfőző alját, és engedje bele az előkészített húst. Szórjuk meg a borsot és a sót, majd tegyük apróra vágott zöldeket és préselt fokhagymát. A tejfölt és a vizet utoljára küldik az edénybe.

Zárja le a kukta fedővel, és tegye a tűzhelyre. Amikor jellegzetes sípoló hangok hallatszanak onnan, csökkenteni kell a hőt, és további 15 percig főzni kell az edényt. Amíg a párolt csirke még sül a gyorsfőzőben, külön edényben köretként burgonyát vagy tésztát főzhetünk.

A kukta alatti tüzet kikapcsoljuk, de még néhány percig a fedél alatt tartjuk. Az illatos húst krémes fokhagymás szószban bármilyen körethez tálaljuk, és zöldekkel díszítjük. Az étel gyengéd és ízletes lesz. Most van egy olyan új technika, mint a multicooker-tűzhely, csirkéka benne lévő alsócombokat ugyanazon recept szerint készítik el.

Az első étel gyorsfőző multicookerben - miért ne?

Csirkeleves főzés gyorsfőzőben - mi sem könnyebb! Kiderül, hogy nem csak ízletes, de ez a lehetőség sok időt takarít meg. A húsleves gyorsfőzőben történő főzésének szabályai nem sokban különböznek a tűzhelyen történő főzéstől.

Mindkét esetben jobb, ha egy egész csirkét veszünk, de akkor túl sok lesz a húsleves mennyisége, ezért célszerű egy csirke hátkészletet vásárolni. Ha folyékony edényt kell készítenie egy betegnek, tanácsos mellet venni - akkor a húsleves folyékony lesz.

A csirkehúsleves bármely receptje magában foglalja a gyógynövények, fűszerek és zöldségek hozzáadását. Ezek lehetnek babérlevél, szemes feketebors, kapor, sárgarépa, zellerszár, hagyma, gomba. Különösen arra kell összpontosítania, hogy mikor érdemesebb sót adni a húsleveshez. Finom lesz, ha először vagy közvetlenül forralás után csinálod. Most, hogy megvan az ötletünk, hogyan kell elkészíteni ezt az egyszerű ételt, elkezdhetjük a folyamatot.

A sárgarépát vastag karikákra, a hagymát félgyűrűkre kell vágni. Ezeket a zöldségeket lassú tűzhelyen aranybarnára sütjük. Majd ide, egy tálba tesszük a csirke hátát, a szemes borsot, a babérlevelet, felöntjük vízzel és azonnal sózzuk. Szorosan zárja le a készülék fedelét, kapcsolja be a "Leves/Pörkölt" módot. A szelepet "Zárt" állásba állítottuk.

Tíz perc elég ahhoz, hogy a húsleves elkészüljön. A húslevest zsemlemorzsával, fél tojással, finomra vágott zöldekkel és galuskával tálaljuk.

Alacsony kalóriatartalmú élelmiszer

Ma már elég magasak a táplálkozási követelmények, az étel legyen ízletes és laktató, de gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A gyorsfőzőben főtt csirkemáj nyugodtan sorolható ilyenek közé.

A kiegészítés miattKülönböző fűszerek és fűszerek, könnyű megváltoztatni egy ilyen étel ízét, így még egy nagyon nyűgös evő is kedvére tehet. A csirkeszív diétás ételeknek is jó.

Mivel a máj nem túl drága, gyakran használhatod főzéshez, és nem fogod unni. Ez a csodálatos termék számos csodálatos tulajdonsággal rendelkezik. Jódot és szelént tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a pajzsmirigy normál működéséhez.

Jelentős mennyiségű B2-vitamin segíti a hemoglobin termelődését és a vas asszimilációját, a C-, A-vitamin, a cink, a kálium, a nátrium és a természetes savak pedig multivitaminokkal látják el az emberi szervezetet. Májételeket mutatnak be gyerekeknek, időseknek és alacsony kalóriatartalmú diétázóknak.

A lassú tűzhelyen párolt máj rendkívül gyengéd és ízletes. Szükségünk lesz:

• 500 g máj;
• 1 fej hagyma;
• só és fekete bors;
• 3. cikk l. növényi olaj;
• fűszerek;
• zöld;
• egy pohár vizet.

A csirkemájat megmossuk és apró darabokra vágjuk. Öntsön olajat a multicooker táljába, és "Sütés/Sütés" üzemmódban megpirítjuk a vékony félkarikára vágott hagymát. Ne zárja le a fedelet, folyamatosan keverje. Amikor a hagyma megpirult, adjuk hozzá a májat, adjuk hozzá a fűszereket és a sót, és ugyanabban a módban pirítsuk öt percig.

Ezután vizet adunk hozzá, a multicooker fedelét lecsukjuk, a szelepet „Zárva” állásba állítjuk, a „Pörkölt/Pilau” módot állítja be. 10 perc alatt elkészül az étel, de ha gyorsfőzőben főzzük, akkor öt is elég.

Megjegyzendő, hogy a csirkeszíveket ugyanígy gyorsfőzőben is elkészíthetjük. Nagyon finomak is.

Néhány tipp

Hogy a gyorsfőzőben lévő csirkehús pirospozsgás legyen ésszép, jobb, ha először nagy lángon aranybarnára sütjük, és csak ezután engedjük le a serpenyőbe a teljes főzés érdekében. De ez a lehetőség nem alkalmas diétás és alacsony kalóriatartalmú ételekhez.

Ha ízes fűszernövényekkel szeretné kiegészíteni az ételt, akkor azokat csak az étel elkészítése előtt tegye be a kuktába. 5 perc alatt szorosan lezárt fedél alatt a fűszernövényeknek lesz idejük, hogy aromájukat adják a húsnak. Jó étvágyat és finom csirkét!