A legjobb receptek salátákhoz rákrudakkal

Kiderült, hogy nagyon sok recept létezik rákrudakkal! A szokatlan saláták nemcsak változatosabbá teszik az asztalt, hanem segítenek megtakarítani a családi költségvetést is - mert nem igényelnek drága termékeket!

Miből készülnek valójában a rákrudak?

Kiderült, hogy ez a termék egyáltalán nem tartalmaz rákhúst, különben a költségük sokszorosan magasabb lenne. Végül is sokan értékelik ezt a finom ételt szokatlan íze és alacsony költsége miatt. Ez a félkész termék azonban elméletileg nem tartalmaz semmilyen káros anyagot. Nagy mennyiségű szójafehérjéből, darált halból és keményítőből áll. Ezután ízesítőt adunk hozzá, ami a rákhús ízét adja. A gyártók ezt a keveréket kis rudakká préselik, amelyek használatra készek. Tehát valójában ez a termék egy hal félkész termék.

Van valami előnye a használatának?

Ez a termék sok fehérjét tartalmaz, amely szükséges a szervezet számára, és különösen a szív és az izmok egészségéhez. Ezért ezt a terméket azok használhatják, akik megpróbálnak nem enni húst.

Jódot is tartalmaz, ami jót tesz a pajzsmirigynek. De általában ennek a terméknek a használata nem hoz komoly előnyt a szervezet számára.

A rákrudak károsak?

Sajnos ez az olcsó és ízletes termék komoly problémákat okozhat. A gyártók gyakran a jó minőségű darált hús helyett hal-melléktermékeket adnak hozzá, és megváltoztatják a receptúrát, aminek következtében káros és általánosan tiltott élelmiszer-adalékanyagok jelennek meg a félkész termékben, amelyek súlyos gyomor-bélrendszeri betegségeket provokálhatnak, pl. allergiát és ételmérgezést is okozhat.

Ezenkívül a darált hal, amelyet a termék elkészítéséhez használnak, semmilyen folyamaton nem megy keresztülhőkezelés, és kiváló táptalaj a káros mikroorganizmusok számára. Ezért soha ne vásárolja meg ezt a saláta-összetevőt súly szerint. Csak szoros vákuumcsomagolásba zárt termékeket fogyaszthat.

Szokatlan receptek egy finom salátához

Annak ellenére, hogy nincsenek egészségügyi előnyei, a rákrudak nagyon népszerűek. Ez a termék valóban nagyon finom és megfizethető. Ezért legalább minden nap készíthet salátát préselt félkész halból. De annak érdekében, hogy ne unja meg az ételt, új salátarecepteket kell kipróbálnia.

Nem nehéz, mert a termék tökéletesen kombinálható a legtöbb termékkel, sőt gyümölcsökkel is. Sok recept létezik a ráksalátához: kukoricával és uborkával, körtével, rizzsel, tejjel, sajttal, tojással.

Saláta: rizs, rákrudak, uborka, kukorica

Ez a friss saláta meglehetősen könnyű, így diétás ebédként is használható.

Elkészítéséhez a következő összetevők szükségesek: 1 nagy uborka, 1 tojás, fél pohár rizs, 200 g préselt félkész hal, zöldek és kevés majonéz az öntethez.

Főzés módja:

1. 
   A főtt tojást ledaráljuk, főtt rizzsel keverjük össze;
2. Ezután morzsoljuk össze az uborkát, a rákrudakat és a zöldeket, és adjuk hozzá a keverékhez;
3. Majonézzel ízesítjük.

Ide lehet tenni paradicsomot, reszelt sajtot vagy főtt garnélarákot is. Ezt a sós és friss salátát különösen jó melegben fogyasztani, hűtött zöld teával lemosva.

Saláta uborkával, rákrudakkal, kukoricával, tojással

Ez az étel jóval magasabb kalóriatartalmú, mivel kukoricakonzerv kell hozzá, ami édeskés ízt ad az elkészült ételnek, amely szépen elüt a friss uborka ízétől. Az elkészítéséhez be kell venni300 g kukoricakonzerv, 300 g préselt félkész hal, 4 db tojás, ízlés szerinti zöldek. Öltözködéshez jobb diétás majonézt venni.

Főzés módja:

1. Nyissa ki a konzervet kukoricával, engedje le a folyadékot, tegye a kukoricát egy tálba;
2. Vágja fel az összes összetevőt, keverje össze a kukoricával;
3. Sózzuk a salátát, és adjunk hozzá majonézt és zöldeket.

Tehetünk bele krutont, főtt rizst, főtt sárgarépát, vagy a friss uborkát ecetes uborkára cserélhetjük.

Rák saláta naranccsal

A narancs és a fűszeres fokhagyma eredeti ízt ad az ételnek. Elkészítéséhez 200 g préselt félkész halat, 2 narancsot, egy konzerv kukoricát, 3 tojást, pár gerezd fokhagymát és egy kis majonézt kell venni.

Főzés módja:

1. 
   A fokhagymát össze kell törni és majonézzel összekeverni egy nagy salátástálban;
2. Öntsünk bele kukoricát;
3. Hámozzuk meg a narancsot, és óvatosan vágjuk fel, hogy ne váljanak zabkává;
4. Grind minden szilárd összetevőt;
5. Hozzáadjuk az összes hozzávalót és jól összekeverjük.

A főzés során ügyelnie kell arra, hogy a kukoricából származó folyadék ne kerüljön a salátába. Ellenkező esetben folyékony lesz, és nem lesz étvágygerjesztő.

Saláta rákrudakkal, sárgarépával és fokhagymával

Ez egy fűszeres étel, amely különösen hasznos télen és a szezonon kívül. A sárgarépa segít megőrizni az éles látást vitaminhiány idején, a fokhagyma pedig megvéd a fertőzésektől.

A főzés során 2 sárgarépa, 100 g préselt félkész hal, három gerezd fokhagyma, 2 főtt tojás szükséges.

Főzés módja:

1. A sárgarépát le kell reszelni;
2. Minden komponenst vágni kell és sárgarépával kell keverni;
3. Apróra vágott fokhagymával kevert majonézzel ízesítjük.

Tojás helyett használhatunk sós ízű reszelt sajtot.

Körte és avokádó saláta receptje

Egy édes étel változatosabbá teszi asztalát, és még a gyerekek is szeretni fogják.

Elkészítéséhez vegyünk egy avokádót, 8 rákrudat, egy körtét, petrezselymet, Sirtaki sajtot, 30 ml citromlevet, petrezselymet, olívaolajat, kevés fekete borsot.

Főzés módja:

1. Vágja az összes hozzávalót négyzetekre és körökre;
2. Adjunk hozzá citromos-olíva öntetet, borsozzuk.

Öntetként használhatunk adalékanyagok nélkül almát, mangót és joghurtot is.

Saláta tintahalral, rákrudakkal, friss uborkával és tojással

Ennek az ételnek "tengeri íze" van, és a tenger gyümölcsei kedvelőinek tetszeni fog.

Elkészítéséhez 200 g tintahalat, 2 tojást, kevés majonézt, friss uborkát, 200 g rákrudat és fél pohár főtt rizst kell venni.

Főzés módja:

1. Forraljuk a tintahalat 6 percig, vágjuk fel és keverjük össze rizzsel;
2. Vágja le az összes többi komponenst, adja hozzá a keverékhez;
3. Majonézzel ízesítjük.

Tehetünk bele hínárt, garnélarákot, almát, kagylót, paradicsomot is.

Saláta uborkával és rákrudakkal, gombával

Egy másik recept fehérjékkel dúsított kiadós ételekhez.

A főzés során 650 g csiperkegombát, 350 g préselt félkész halat, 5 főtt tojást, 4 friss uborkát, 2 hagymát, majonézt, petrezselymet, zöldhagymát kell venni.

1. 
   A gombát hagymával kell megpirítani;
2. Vágja le az összes többi összetevőt, keverje össze és fűszerezze;
3. Díszítsük petrezselyemmel és zöldhagymával.

Ez a saláta nagyon finom, kellemes gomba aromájú és finom ízű.

Ne feledje, hogy az ételeknek változatosnak kell lenniük! Ezért ne készítsen túl gyakran ráksalátát.

Végül is, bár ízletesek, nem hoznak sok hasznot a szervezetnek.