Tippjeink = Te Sikerességed! 💪💡 Fedezd fel a stílustól a munkáig mindent, ami a mindennapjaidat szebbé teheti! 👗👩‍💼🏡 NapiSajatTanacsok.com

Diétás zöldségsaláták minden ízléshez

A zöldségsaláták nemcsak ízletes, hanem egészséges ételek is. Milyen jó egy lédús, hideg salátát élvezni egy forró napon. Ha pedig a saját ágyadon termő zöldségekből készíted, az öröm és a haszon sokszorosára nő.

diétás
A zöldségsaláták szépsége, hogy kevés kalóriát tartalmaznak, és hatalmas mennyiségben fogyaszthatók.

Általában a zöldségkeverékek a legjobb táplálék a fogyni vágyók számára. A zöldségek rostot és pektint tartalmaznak, amelyek segítik a belek tisztítását.

Sok zöldség kalóriatartalma nagyon alacsony, a zöld zöldségek egy része pedig teljesen negatív (vagyis a szervezet több energiát fordít az emésztésre, mint amennyit megkap). Ezért nagyon hasznos nyers zöldségdiétán ülni a fogyás vagy a test tisztítása érdekében.

Diétás zöldségsaláták: mit főzzek?

A fogyók számára a zöldségsaláta csak egy áldás. Először is könnyűek és laktatók, aminek köszönhetően gyorsan csillapítják az éhséget és megakadályozzák a túlevést. Másodszor, sok vitamint, biológiailag aktív anyagot és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek általában hiányoznak az étrendből.

Aki fokozatosan, egészsége károsítása nélkül szeretne fogyni, annak ajánlott minden nap sok nyers zöldség fogyasztása. Salátákra kirakodó napokat csinálhatsz. Ha gyors eredményt szeretne, egy-két hétig csak zöldséget egyen.

A diétás saláták elkészítésekor számos szabályt be kell tartani:

  • kívánatos az alacsony kalóriatartalmú zöldségek összetétele: uborka, káposzta, paradicsom, zeller, cékla, sárgarépa, fehérrépa, kaliforniai paprika, retek, zöldborsó, hagyma, retek, spenót, articsóka stb.;
  • olíva- vagy más növényi olajat, tejfölt, joghurtot, kefirt kell öntetként használni;
  • sót teljesen hozzá kell adnizárja ki egy kicsit vagy teljesen;
  • hogy ízletesebb és egészségesebb legyen, ajánlatos több zöldet hozzáadni az ételhez: kapor, petrezselyem, bazsalikom;
  • fűszerek kis adagokban megengedettek: gyömbér, bors, fahéj, szegfűszeg. A gyömbér egyébként jól ismert zsírégető termék, a fahéj pedig segít a vércukorszint csökkentésében.

Diétás saláta receptek

A diétás saláták elkészítése nagyon egyszerű, csak fel kell vágni a zöldségeket, és öntet kell hozzá adni. Az alakjukat figyelőknek érdemes odafigyelniük a káposztából, sárgarépából, céklából, almából és zöldekből készült tisztító vitaminsalátára. Tökéletesen tisztítja a beleket, könnyedséget hoz a szervezetbe, valamint különféle vitaminokkal és ásványi anyagokkal is feltölti a szervezet tartalékait.

200 gramm fehér káposztát, egy közepes céklát, egy sárgarépát, két kis zöld almát, petrezselymet, kaprot és zöldhagymát kell venni. A káposztát apróra vágjuk, a répát finom reszelőn, az almát és a sárgarépát közepesen lereszeljük. Keverjük össze a hozzávalókat, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, ízesítsük mindent kefirrel vagy joghurttal.

zöldségsaláták
A nyári zöldségsaláta hasznos lesz a fogyókúra számára is. Egy fej karalábét és egy sárgarépát lereszelünk, öt kisebb retket és két uborkát karikákra vágunk, mindent összekeverünk. Zöld salátaleveleket tegyünk egy tálba, öntsük rá a többi hozzávalót, öntsünk a tetejére kefirt és szórjunk meg egy csokor apróra vágott vízitormával.

Tavasszal élvezheti ezt az ételt: vágjon 200 gramm salátát csíkokra, tíz retket, hagymát és uborkát vékony karikákra. Két evőkanál olajat morzsoljunk le citromlével és fekete borssal, ízesítsük a zöldségeket a keverékkel. Mindent megszórunk zöldhagymával és reszelt zsírszegény sajttal (30 gramm).

Az alábbi friss zöldségekből készült saláta nagyon jól tisztítja a szervezetet, egybennagyon kellemes az íze. Fél fej fehér káposztát vékony csíkokra kell vágni, felönteni áfonyalével. Fakanállal keverjük össze, adjunk hozzá petrezselymet, kevés fekete borsot, olajat. Díszítsünk mindent paradicsommal.

Ha valami szokatlan, de ugyanakkor hasznos és diétás dologra vágyik, készíthet nyári salátát paradicsomból. Négy közepes méretű paradicsomot karikákra kell vágni, egy tál aljára tesszük, borsozzuk, sózzuk, a tetejére hagymát teszünk, szintén karikákra vágjuk, és forrásban lévő vízzel leforrázzuk. Megkenjük tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal. Az eredeti és gyönyörű étel készen áll!

Diétás saláták főtt zöldségekből

Diétás saláták nem csak nyers zöldségekből, hanem főttből is készíthetők. Igaz, a hőkezelt termékekből kevesebb lesz az előny. Viszont például télen, amikor a nyers zöldség nem túl ízletes, és kevés van belőlük, főzve is fogyaszthatjuk.

A leghíresebb főtt zöldségekből készült diétás saláta a vinaigrette. Valószínűleg minden háziasszonynak megvan a saját receptje ehhez a csodálatos ételhez. E recept szerint is készíthet vinaigrettet: a burgonyát (5 db), a sárgarépát és a céklát (1-2 db) "egyenruhájukban" megfőzzük, majd meghámozzuk és feldaraboljuk.

Vágjunk két ecetes uborkát kockákra, keverjük össze a többi hozzávalóval. Adjunk hozzá olajat, zöldhagymát. Hűtőben hagyjuk egy kicsit hatni, és már tálalhatjuk is.

Készíthet ilyen diétás ételt is: enyhén sós vízben lassú tűzön néhány percig forralja a spárgababot. Ezután a vizet lecsepegtetjük, a babot összekeverjük apróra vágott paradicsommal, cukkinikockákkal, apróra vágott hagymával, petrezselyemmel.

Leöntjük mindent borecettel, jól összekeverjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük infúzióhoz. Tálalás előtt csepegtessük le az ecetet, és élvezzük.

A következő saláta recepta zöldségek sokak számára furcsának tűnhetnek, mert mézet tartalmaz. Ne aggódjon, hogy az étel édes és unalmas lesz. A borecettel kombinálva a méz teljesen másként "hangzik" ízét.

Tehát egy érdekes és szokatlan mézzel készített ételhez szüksége lesz: négy közepes méretű cékla, egy nagy kék hagyma, hat levél tárkony, négy evőkanál vörösborecet, két evőkanál tejföl, egy evőkanál méz, négy evőkanál olívaolaj.

zöldségsaláták
A céklát meg kell főzni és kockákra vágni. Öntsünk ecetet egy serpenyőbe, adjunk hozzá mézet, főzzük, amíg a folyadék mennyisége felére csökken. Miután levette a szószt a tűzhelyről, adjon hozzá olívaolajat. A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk, összekeverjük a céklával, ráöntjük a szószt. Tálalás előtt leöntjük tejföllel és megszórjuk tárkonnyal.

Egy másik érdekes étel a saláta funcózával és zöldségekkel. A Funchoza az ázsiai népek körében elterjedt bab- vagy rizstészta. A funchoza saláta otthoni elkészítéséhez 100 gramm funchoza tészta, másfél sárgarépa, kaliforniai paprika, három gerezd fokhagyma, három teáskanál ecet, két evőkanál növényi olaj, só és szójaszósz szükséges.

Öntsön forrásban lévő vizet a funchose-ra, adjon hozzá sót, hagyja állni öt percig, majd öblítse le hideg vízben körülbelül egy percig. A paprikát, a sárgarépát és az uborkát csíkokra vágjuk. A fokhagymát finomra vágjuk.

A sárgarépát és a paprikát egy felforrósított serpenyőben olajon pár perc alatt megpirítjuk, amíg megpuhul, mielőtt levesszük a serpenyőt a tűzhelyről, adjunk hozzá fokhagymát. A tésztát keverjük össze zöldségekkel és uborkával, ízesítsük ecettel és szójaszósszal.

Egyél rendesen és finoman! Boldog fogyást!

Menü



Olvassa el tovabba:


E-mail:
support@NapiSajatTanacsok.com Általános kérdések és a szerzővel való kapcsolatfelvétel esetén.❤️
Minden jog fenntartva © 2025.