Zselés torta Törött üveg keksszel és sütivel receptek

Valószínűleg nincs olyan háziasszony, aki életében legalább egyszer ne készítette volna el a "Broken Glass" zselés tortát. Ez a finom és kifinomult desszert sok édes szerelmes szívét megnyerte. És hányféle elkészítési lehetőség létezik!... Tekintsük a legjobbakat közülük.

Ízletes finomságok desszertnek

Tekintsük a "megvert" desszert legegyszerűbb változatát. Előzetesen vásároljon többféle zselét ízlés szerint. Tejszín helyett tejföl használható, a zselatint agar-agarral helyettesíthetjük.

• 4 csomag különböző zselé;
• 300 ml alacsony zsírtartalmú tejszín;
• 20 g zselatin;
• tisztított víz.

Készítmény:

1. Öntsön zselét különböző edényekbe, öntsön forrásban lévő vizet. A szükséges folyadékmennyiséget a csomagoláson található utasítások határozzák meg;
2. A zselés masszát lehűtjük és hűtőbe tesszük. Kell a zselé, hogy jól megszilárduljon:
3. A kész zselét kockákra vágjuk. Tipp: hogy a zselé könnyen "kijöjjön" a formákból, engedje le vele a tartályt 10 másodpercre forró vízben;
4. Hogy szép legyen a desszertünk, cupcake formát használunk. Nedvesítsük be vízzel – így később túl sok erőfeszítés nélkül eltávolíthatjuk a formából a finomságokat;
5. Helyezze a zselékockákat a formába;
6. Tegye a zselatint egy külön tálba, és adjon hozzá ½ evőkanál. hideg tisztított víz. Hagyja a masszát 15 percig, hogy megduzzadjon;
7. Most adjunk hozzá 1,5 evőkanálot a zselatin keverékhez. forrásban lévő vizet és alaposan keverjük össze;
8. Amikor a zselatin kristályok teljesen feloldódnak, adjunk hozzá tejszínt, és keverjük újra;
9. Töltsük meg a zselét zselatinnal és tejszínnel;
10. A desszertet a hűtőbe tesszük és megvárjuk, míg jól megszilárdul;
11. Ezután óvatosan távolítsa el a finomságokat a formából. Kész! Megkóstolhatod.

Zselés torta "Broken Glass"- lépésről lépésre recept

Egy másik receptet ajánlunk ehhez a desszerthez. Most egy "Broken Glass" tortát készítünk piskótával. A könnyebb elkészíthetőség kedvéért kész süteményeket veszünk. És ha szeretné, bármilyen recept szerint süthet kekszet.

• 2 piskóta;
• 20 g zselatin;
• 3-4 csomag különböző zselé;
• 0,5 kg tejföl;
• tisztított víz;
• 100 g kristálycukor.

Készítmény:

1. Különböző edényekben készítjük el a zselét a csomagoláson található utasítások szerint;
2. Tegye a zselatint egy edénybe, és adjon hozzá ½ evőkanál. hideg tisztított víz. Hagyja 30-40 percig, hogy megduzzadjon;
3. Most a zselatin masszát alacsony lángon kell melegíteni, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak. Ne felejtse el folyamatosan keverni a zselatint;
4. Keverje össze a zselatin keveréket tejföllel és kristálycukorral, és keverje össze;
5. Vegyük ki a zselét, és vágjuk nagy kockákra;
6. Egy kekszet is nagy kockákra kell vágnunk;
7. Tegye át a zselatint tejföllel a formába, ahol a torta megkeményedik;
8. A tejfölös-zselatin masszába lassan beletesszük a keksz- és zselédarabokat;
9. Most kiterítünk egy egész kekszet, és enyhén megnyomkodjuk;
10. Fedjük be a formát a desszerttel, és tegyük be a hűtőbe. A desszertet egész éjszakára hagyjuk, hogy teljesen megszilárduljon;
11. Reggel a formát a tortával 25 másodpercre forró vízbe engedjük, majd óvatosan lapos tányérra fordítjuk. Ilyen szépséget kaptunk.

Elkészítjük kedvenc gyümölcsdesszertjét

A "Broken Glass" torta sütikkel és gyümölccsel hihetetlenül ízletesnek bizonyul. Egy lépésről lépésre elkészített recept segít gyorsan és komplikációk nélkül elkészíteni. Válasszon bármilyen gyümölcsöt ízlése szerint. Ez a desszert egyébként minden alkalommal új ízeket kaphatjegyzetek Kekszből készítünk finomságokat, de ezek bármilyen sütivel helyettesíthetők.

• 350 g keksz;
• 500 ml tejföl;
• 100 g cukor;
• 10 g zselatin;
• 3 csomag különböző zselé;
• kedvenc gyümölcsök ízlés szerint.

Készítmény:

1. A zselatint előre elkészítjük. Ehhez használja az előző receptekben leírt módszerek egyikét;
2. Hígítsa fel a zselét az utasításoknak megfelelően. Mellesleg, hogy világosabb legyen, egy kicsit kevesebb vizet kell hozzáadnia, mint a csomagoláson feltüntetett;
3. Keverje össze a tejfölt cukorral és jól keverje össze, használhat keverőt vagy turmixgépet;
4. Adjunk hozzá zselatint a tejfölös-cukros masszához, és alaposan keverjük össze;
5. A gyümölcsöket előre elkészítjük: ha kell, megtisztítjuk és bármilyen formájú szép darabokra vágjuk. Kiwit, banánt, mandarint és málnát választottunk;
6. Vágja a zselét apró darabokra;
7. Vegyünk egy mély csészét, és fedjük le ragasztófóliával;
8. Véletlen sorrendben rakjuk ki a gyümölcsöket - használja a fantáziáját;
9. Grind kekszet és keverjük össze zselatinnal és tejföllel;
10. Adjon hozzá zselédarabokat, és keverje össze a masszát;
11. Nincs más dolgunk, mint az elkészített zselés keveréket a gyümölcsre önteni, és a desszertet megkeményedésig a hűtőben tartani;
12. Ezután óvatosan fordítsa a tortát egy lapos tányérra, és élvezze.

Gyümölcsös zselés torta és piskóta is így készül.

A "Broken Glass" ízletes és fényes desszert már a megjelenésével is feldobja a hangulatot. És miután legalább egyszer kipróbálta, örökre a torta rajongója marad. Főzz örömmel, finom!