Mit főzzek vacsorára sertéshúsból és burgonyából

A vacsora legyen könnyű és egészséges. A modern nőknek nincs elég idejük az ételek elkészítésére. Ma megmondjuk, mit kell főzni vacsorára sertéshúsból. A kiadós, étvágygerjesztő, eredeti és fűszeres étel kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog egyszerűségével és hihetetlen ízével.

Egyszerű tippek a háziasszony számára

Képzeld el, hogy hazajöttél a munkából. Egy fárasztó nap után szeretne pihenni és beszélgetni családtagjaival. De minden kandallógondnok megérti, hogy a családtagoknak törődésre, odafigyelésre és kiadós vacsorára van szükségük. Mit főzhetsz vacsorára sertéshúsból?

Biztosan elgondolkozott már azon, hogy miért sertésfilé? Először is, ez a termék meglehetősen megfizethető, és szinte minden fagyasztóban megtalálható. Másodszor, nem kell sok időt és erőfeszítést költenie egy ízletes és aromás étel elkészítésére.

Ha nem tudod, mit főzz vacsorára sertéshússal, akkor ez a cikk csak neked szól. Először nézzük meg, mely ételek foglalják el a vezető helyet az otthoni menüben. Igen, sok aromás, fűszeres és nagyon ízletes ételt készíthet sertésfiléből, különösen:

• gulyás;
• Stroganoff bélszín;
• karaj;
• máj;
• francia hús;
• lábas;
• piték

Ebben a nehéz feladatban szüksége lesz néhány tippre a tapasztalt szakácsoktól:

• A sertésfilét először fel kell olvasztani. Ha nincs ideje természetes kiolvasztásra, használja a mikrohullámú sütőt.
• Minél kisebbek a sertéshúsdarabok, annál gyorsabban sül meg.
• A sertéshús serpenyőben süthető, lassú tűzhelyen, gyorsfőzőben, sütőben párolható vagy párolható.
• Fűszeres ételt szeretne főzni? csináldegy egyszerű pác fűszerekből, sóból és tejfölből. Használhat paradicsom-, tejszín-, sajt- és fokhagymaszószt.
• Ha szeleteket készítünk, vágjuk a húsdarabokat a szemeken, majd törjük fel őket.
• Egy hagyományos élelmiszer-fólia segítségével megőrizheti egy darab hús épségét és a konyha tisztaságát. Csomagolja be az egyes darabokat polietilénbe, majd verje le.
• A karaj klasszikus tésztában vagy zsemlemorzsában panírozható.
• Ha hamarabb szeretnéd elkészíteni a vacsorát, a húsdarabokat enyhén pirítsd meg, majd önts hozzá szűrt vizet, és fedett edényben párold tovább az edényt, amíg teljesen meg nem fő.
• A sütőben a hús gyorsabban megsül, de nem ég meg. A hagymapárna segít megőrizni a sertéshús lédússágát.
• Univerzális ételt szeretne készíteni? Süssük a burgonyát sertéshússal egy ujjban.
• Az ízek változatossága érdekében a sertésfilé kombinálható ananásszal, kemény sajttal, édes kaliforniai paprikával, borsókonzervvel, káposztával, sárgarépával, gombával.
• Köretként rizs- és hajdinadara, burgonya, valamint bármilyen friss vagy konzerv zöldség alkalmas.

Meglepjük választottunkat

A romantikus gyertyafényes vacsorák hangulatos légkörben nagyon népszerűek lettek a párok körében. Ha szeretné meglepni választottját egy finom étellel, eláruljuk, mit főzzön gyorsan vacsorára sertéshúsból. Egy ilyen étel biztonságosan fűszeres és ízletes kategóriába sorolható, és legfeljebb egy órát fog tölteni az elkészítésével. Köretként főtt rizsdarát tálalunk.

Tárolás:

• 0,4 kg sertésfilé;
• ¼ ananász;
• 1 db. édes kaliforniai paprika;
• 5. század l. szója szósz;
• 2. cikk l. élelmiszer-keményítő;
• só, fűszerek és fűszerek ízlés szerint.

Készítmény:

• A sertéshúst előre kiolvasztjuk.
• Ha csontos darabot talál, azt el kell távolítani.
• A húsfilét alaposan megmossuk, papír- vagy szövetszalvétával szárítjuk.
• A sertésfilét apró, egyenlő darabokra vágjuk.
• A friss ananászt meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Használhat konzerv terméket is, csak előtte engedje le a levét.
• Mossa meg az édes kaliforniai paprikát, távolítsa el a magokat és a szárat. A borsot kockákra vagy szívószálra vágjuk.
• Helyezze az apróra vágott sertésfilét egy nagy tálba.
• Adjunk hozzá konyhai, lehetőleg burgonyakeményítőt.
• Mindent alaposan összekeverünk, hogy a hús keményítős panírozású legyen.
• Egy serpenyőbe vagy más hőálló edénybe öntsünk kevés finomított napraforgó- vagy olívaolajat.
• A sertésfilét nagy lángon körülbelül öt percig sütjük. A húst folyamatosan keverjük.
• Most adjunk hozzá fűszereket, fűszereket és apróra vágott kaliforniai paprikát a húshoz.
• Körülbelül 3 percig pirítjuk az egészet, és adjuk hozzá az apróra vágott ananászt.
• Szó szerint 2-3 perc után szójaszószt adunk a húsételhez, és újra jól keverjük össze mindent.
• Most zárt edényben tovább pároljuk a sertéshúst 10-12 percig.
• Jobb, ha egy ilyen étvágygerjesztő és ízletes húsételt rizs körettel tálalunk az asztalra.

Illatos sertéshús burgonyabundában

A háziasszonyok gyakran gondolkodnak azon, hogy mit főzzenek vacsorára sertéshúsból és burgonyából. Eredeti és univerzális étel elkészítését kínáljuk. Reszelt burgonyából egyfajta bundát készítünk. Egy ilyen étel kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog.

Tárolás:

• 4 db. gerezd fokhagyma;
• ízlés szerint paprika, fűszerek és só keveréke;
• 2. cikk l. majonéz;
• 1 izzó;
• 2 db. csirke tojás;
• 5 burgonya;
• 0,7 kg sertésfilé;
• zöld;
• 5. század l. kiváló minőségű szitált liszt;
• 0,2 l tejszín.

Készítmény:

• Először a húst egyforma darabokra vágjuk.
• Most meg kell küzdenünk vele, de nem túl sokat. Használja a fenti tanácsot a sertésfilé ütögetésekor.
• A húsdarabokat sóval, paprika és fűszerkeverékkel ízesítjük.
• A húst egyelőre félretesszük.
• A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és reszelőn ledaráljuk.
• A hagymát is megtisztítjuk, felaprítjuk.
• Keverjük össze a burgonya masszát a hagymával.
• A fokhagymagerezdeket nyomjuk át egy présen.
• A burgonya masszához adjuk a csirke tojást, az átszitált lisztet, a majonézes szószt és az apróra vágott zöldeket.
• Az egészet alaposan összekeverjük, és ha szükséges, fűszerezzük, sóval.
• A burgonyás masszából tortát formázunk.
• A tetejére sertésfilé darabokat rakunk, amiket burgonyapárnával letakarunk.
• Először finomított napraforgóolajon enyhén megsütjük a sertéshúst burgonyacsomagolásban.
• Ezután tepsire tesszük a húsdarabokat és bekenjük krémmel.
• Az edényt 20 percre a sütőbe küldjük, és 180-200 fokos hőmérsékleten pároljuk.
• Sertéshúst kínálunk friss paradicsommal és uborkával.

A sertéshús hazánkban kedvelt húsfajta. Bármely üzletben megvásárolható, valamint a piacon. Sok finom étel készül sertésfiléből. Próbáljon kiadós és ízletes vacsorát főzni. Jó étvágyat kívánunk!