Instant tészta saláta

A saláta a mindennapi és az ünnepi asztalok kötelező étele. Minden háziasszony arzenáljában vannak salátareceptek, amelyeket a háztartás minden tagja szeret. De néha változatosságra vágyik. Miért nem készítünk instant tésztasalátát? Hidd el, egy ilyen étel megkóstolása után gasztronómiai élvezetben lesz részed.

A keleti konyha hagyományai szerint

Japán és Kína lakosai először tészta hozzáadásával értesültek a salátákról. Ezekben a keleti országokban az instant tészta saláta kolbásszal szinte hagyományos ételnek számít, amely a napi étrendben szerepel.

Nyilvánvaló, hogy a kínaiak és a japánok különleges rizstésztából készítenek ilyen ételt, amelynek egyedi neve van - funchose. Szupermarketeink is árulnak ilyen terméket, de használhat közönséges instant tésztát. Higgye el, minimális erőfeszítés, pénz és idő elköltése után egy kitűnő salátát kap, amely még egy nyűgös ínyenc számára is vonzó lesz.

Az instant tészta salátát hagyományosan csípős fűszerek és fűszerek hozzáadásával készítik. A következő termékek klasszikus összetevőknek számítanak:

• hagyma;
• cukorrépa;
• húsfilé;
• kolbász termékek;
• konzerv borsó;
• desszert kukorica;
• pácolt gomba;
• sárgarépa koreai nyelven;
• uborka;
• friss paradicsom;
• tenger gyümölcsei stb.

Egyedülálló kulináris remekművet készíthet az instant tészta univerzális ízének köszönhetően. Mielőtt megosztanánk veled az eredeti receptet, tanuljunk meg néhány keleti finomságot egy ilyen ételről:

• Először a tésztát összetörjük, majd egy mély tálba rakjuk;
• Tésztanem kell forralni, elég forrásban lévő vízzel megtölteni és ebben a formában 7-10 percig állni. Gondosan olvassa el a csomagoláson található utasításokat;
• Eközben a többi komponens előkészítése folyamatban van. A húsfilé főzhető vagy süthető, amíg teljesen meg nem főzik;
• A kolbásztermékeket kockák vagy rudak formájában aprítják;
• A sárgarépát és a céklát lereszeljük, majd megpirítjuk;
• Ha saját maga főzi a sárgarépát koreai nyelven, adjon hozzá forró finomított napraforgóolajat, apróra vágott fokhagymát, valamint speciális fűszereket és fűszereket;
• Jobb, ha az uborkát vékony szeletekre vágja, hogy az étel eredeti megjelenést kapjon;
• A saláta fűszerezésére rizsecetet, finomított olívaolajat, szójaszószt és különféle keleti fűszereket használhatunk;
• Ha pácot ad hozzá, hagyja, hogy az edény 2-3 órán át álljon;
• Ha pedig konzervborsót vagy desszertkukoricát adunk a salátához, tegyük előre egy szűrőedénybe, hogy a felesleges folyadék lefolyjon.

Fűszeres saláta percek alatt

Az instant tészta saláta, melynek receptjét most eláruljuk, ideális kiegészítője lesz a mindennapi asztalnak, de akár ünnepi dekoráció is. A kulináris világban ezt a salátát "Funchoza"-nak hívják. Mint érti, a név a salátához hozzáadott tésztákból származik.

Ezeket az instant rizstésztákat a szupermarketben vásárolhatja meg. Olvassa el figyelmesen az utasításokat, és forralja fel a tésztát forrásban lévő vízben. Nem szükséges forralni. A salátához hozzáadhat friss sárgarépát, valamint koreai stílusú snacket. Ha szereti a fűszeres ételeket, adjon hozzá más összetevőket, például ecetes padlizsánt, karfiolt stb.

Nem meglepő módon a tésztát alacsony kalóriatartalmú terméknek tekintik. Még ilyen diéták is vannak. Akarodfőzni egy kiadós ételt? Adjon hozzá húsfilét vagy kolbásztermékeket.

Tárolás:

• 150 g tészta;
• 1 sárgarépa;
• finom szemcsés só ízlés szerint;
• 1-2 db. friss uborka;
• őrölt bors;
• fűszerek és fűszerek sárgarépához koreai nyelven;
• 1. cikk l. ecet;
• 2-3 st. l. szója szósz;
• 3. cikk l. finomított napraforgóolaj;
• 1 tk. cukor

Készítmény:

1. Tegye az instant tésztát egy mély tálba;
2. Öntsünk rá forrásban lévő vizet, fedjük le, és hagyjuk duzzadni 10-12 percig;
3. Amint a tészta elkészült, engedje le róluk a maradék vizet;
4. Helyezze át a kész tésztát egy mély salátástálba;
5. Speciális reszelőt veszünk a sárgarépa aprításához koreaiul;
6. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk;
7. Tegye az apróra vágott zöldséget egy salátástálba tésztával;
8. Adjunk hozzá cukrot, finomított napraforgóolajat és finomszemcsés sót;
9. Most fűszerezzük a sárgarépát keleti fűszerekkel, fűszerekkel és őrölt borssal;
10. A fűszeres és csípős ételek szerelmesei adhatnak hozzá egy kis chilit vagy pirospaprikát;
11. Ezután szójaszósszal és asztali ecettel öntjük a salátát. Használhat hígított esszenciát vagy rizsecetet;
12. Mindent alaposan keverjen össze;
13. A zöldségeket és a hagymát célszerű gyorsan felaprítani, amíg a tészta még meleg. Ebben az esetben mind a tészta, mind a sárgarépa jól átitatódik a fűszerek, az olaj és a szósz aromájával;
14. A friss uborkát alaposan megmossuk, megszárítjuk. Ha a héja keserű, távolítsa el;
15. Az uborkát lereszeljük vagy vékony szeletekre vágjuk;
16. Adjunk hozzá uborkát a salátástálhoz;
17. Mindent alaposan összekeverünk, és a salátát az asztalra tálaljuk. Az íze melegen és bent is csodálatos leszhideg tekintet.

Megfizethetőbbé és egyszerűbbé vált, ha mindennap új, instant tésztával készült kulináris remekművekkel örvendezteti meg háztartását. Egészen más alapanyagokkal és szószokkal kombinálhatod, így minden nap finom salátát tálalhatsz az asztalra. Felhívjuk figyelmét, hogy a fűszeres ételek szerelmesei különösen értékelni fogják ezt a snacket. És még a vendégek hirtelen látogatása esetén is percek alatt elkészítheti a salátát. Jó étvágyat kívánunk!