A házi limonádé ízletes és egészséges

Ha szeretné megkedveltetni családját és barátait egy finom itallal, próbálja ki otthon a limonádét. Nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnik. Miután megtanult egy-két érdekes receptet, mindig képes lesz oltani szomját a nyári melegben, vagy meglepni vendégeit bármely ünnepségen. Végül is a házi készítésű ital íze egyszerűen varázslatos!

A házi készítésű limonádé másik kétségtelen előnye a kompozíció természetessége. Az összetevőket maga választja ki, így biztosan nem lesz káros adalékanyag az italban.

Tippek a limonádé elkészítéséhez

Minden házi készítésű ital alapja a gyümölcslé, a víz vagy ezeknek a folyadékoknak a keveréke. Ha szénsavas limonádét szeretne készíteni, akkor ne sima vizet használjon, hanem "buborékos" (ásványvíz). Annak érdekében, hogy az ital egyedi ízt adjon, kísérletezzen szirupokkal és fűszeres fűszernövényekkel.

A díszítéshez használjon bogyókat, gyümölcsdarabokat, mentaleveleket stb. Ahhoz, hogy az ital édes legyen, használjon különböző szirupokat és kristálycukrot.

Főzési receptek

Az első limonádé recept, amelyet meg akarok vitatni, egy citrom hozzáadásával készült ital. Joggal nevezhető hagyományos házi italnak, hiszen szinte mindenki élvezte gyermekkorában az édes, citromos vizet. Ezért ez az ital a gyermekkor íze, és ahhoz, hogy igazán ízletes és gazdag legyen, ismernie kell a helyes arányokat.

Tehát a citromlimonádé elkészítéséhez szüksége lesz:

• Víz - 1 l;
• Citrom (válasszon nagy gyümölcsöket) - 3 db .;
• Cukor - ? szemüveg

Egy mély serpenyőben keverje össze a vizet és a kristálycukrot, hogy jobban feloldódjon, tegye a tartályt a gáztűzhelyre, minimális tüzet kapcsolva. Amikor a cukor teljesen feloldódott a folyadékban, vegye le az edényt a tűzről, és kissé hűtse leszirup. Adjuk hozzá a citromból kifacsart levet.

Keverj össze mindent, próbáld ki. Ha túl édesnek gondolod, adj hozzá vizet. Ezután küldje el a limonádét a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt adjunk hozzá jeget a kancsóba, a szépség kedvéért pedig citromszeleteket és mentaleveleket.

Ha expressz recept szerint szeretne italt készíteni, akkor a következőképpen járjon el. A citromokat megmossuk, meghámozzuk, és turmixgéppel cukorral összekeverjük. Adjunk hozzá vizet a kapott keverékhez, és ha szükséges, hűtsük le. Ha egy már ismert recepthez sokszínűséget szeretne adni, adjon hozzá más gyümölcsöket vagy bogyókat a citromhoz.

A citrom mellett a narancsot is felhasználják a limonádé elkészítéséhez.

A lédús narancssárga gyümölcsökből készült ital elkészítéséhez szüksége lesz:

• Hűtött víz - 2 l;
• Narancs - 3 db. (nagy gyümölcsöket vegyen be);
• Cukor homok - 1,5 csésze;
• Citromsav - 15 g.

Egy ilyen ital élvezetéhez előre el kell készítenie. Ehhez a narancsokat leöntjük forrásban lévő vízzel, majd ha kicsit kihűlt, eltávolítjuk róluk a héját. Most tedd a meghámozott citrusféléket a fagyasztóba 8-12 órára. Lehetséges és még több, fontos, hogy a gyümölcsök fagyasztva legyenek. Amikor ez megtörténik, turmixgéppel őrölje meg.

A narancspürét felöntjük vízzel (1 liter), és 20-30 percig állni hagyjuk. Egy idő után szűrjük le az italt, adjunk hozzá még egy liter vizet, adjunk hozzá cukrot és citromot, keverjük össze az egészet, és tegyük be a hűtőszekrénybe 60 percre. Egy óra múlva elkészül a narancsos ital, és már élvezheti is a finom ízét.

Érdemes elmondani, hogy a narancssárga italok sokféle változatot tartalmazhatnak. A citrusfélékhez például hozzáadhat némi görögdinnye pépet, cseresznyét, epret és egyéb tetszőleges összetevőket.

Nem csak a házi limonádé alapjává válhatcitrusfélék, de például alma is.

Egy ilyen ital elkészítéséhez szüksége lesz:

• Almalé (saját előállítású és iparilag előállított);
• Szénsavas víz (lehetőleg sótlan) - 1 l;
• Fél citrom.

Ha gyorsabban szeretne italt készíteni, vásároljon gyümölcslevet a boltban, és ha van szabad ideje, készítse el az almalapot saját kezével. Ehhez vegyük ki a gyümölcsöt, jól mossuk meg, vágjuk 2-4 részre, távolítsuk el a magházat és a csontokat, majd facsarón nyomjuk át.

Amikor elkészítette a megfelelő mennyiségű gyümölcslevet, szűrje le, hogy a felesleges pép ne kerüljön az italba. Ezt követően küldje el az almalapot és a szódavizet a hűtőszekrénybe. Amikor a folyadékok a kívánt hőmérsékletre hűlnek, keverjük össze, keverjük össze.

A lé és a víz aránya tetszés szerint változtatható, de a recept 1-től 2-ig ajánlja, ahol az első szám a lé mennyisége. Most kész az almás limonádé, tálalás előtt adjunk hozzá vékonyra szeletelt citromszeleteket az italhoz.

Otthon nem csak ízletes, hanem egészséges italokat is készíthet, például tárkonyos limonádét. Hiszen a tárkony egy tárkonyos gyógynövény, amely gyógyító tulajdonságairól ismert.

Tehát egy ital elkészítéséhez szüksége lesz:

• Friss tárkony - 70 g;
• Citrom és lime 2-2;
• Cukor homok - 100-150 g;
• Tiszta ivóvíz - 200 ml;
• Szénsavas víz - 1,5 l.

Öntsön tiszta vizet egy kis serpenyőbe, és oldja fel benne a kristálycukrot. Helyezze a keveréket egy kis tűzre. A tárkonyt megmossuk, a leveleket elválasztjuk a szárától. Tegye a leveleket egy serpenyőbe sziruppal, hagyja forrni a keveréket. Ugyanakkor a gáznak minimálisnak kell lennie.

Miután a serpenyő tartalma felforrt, zárjuk el a gázt, fedjük le az edényeket, és hagyjuk főni legalább1 óra. Ha letelt a 60 perc, keverjük össze a keveréket anélkül, hogy a tárkonyt kihúznánk egy turmixgéppel. "Tiszta" lett, szűrd le többször. Ennek eredményeként fényesen telített színű aromás szirupot kap.

Egy nagy kancsóba facsarjuk a citrom és a lime levét, hozzáadjuk a lehűtött szódavizet és az elkészített szirupot, mindent összekeverünk. A limonádé tálalásra kész, kívánság szerint tárkonylevéllel díszíthetjük a kancsót.

Ha egészséges életmódot követ, és odafigyel az étrendjére, akkor tudja, hogy a gyömbér hasznos anyagok forrása. Ezt a növényt számos kulináris receptben használják, beleértve az italok elkészítését is. Tehát tanuljuk meg, hogyan készítsünk gyömbéres limonádét.

Ehhez a következő termékekre van szükség:

• Gyömbér gyökér - 50-60 g;
• Citrom - 2 db. közepes méretű;
• Méz - 3 evőkanál. l. (lehet folyékony és cukorkristályos is - nincs különbség);
• forralt víz - 700 ml

Mosd meg a citromot, facsard ki belőle a levét, a keletkező folyadékot szűrd le, hogy eltávolítsd a pépdarabokat és a magvakat. A gyömbért meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Öntsünk citromlevet, vizet egy turmixgépbe, adjunk hozzá gyömbért és mézet.

Az egészet alaposan felverjük homogén masszává. Szűrje le a kapott keveréket, és ha szükséges, küldje le hűlni. Az ital fogyasztásra kész. A kifinomultabb és fűszeresebb íz érdekében adhat hozzá egy kis fahéjat.

Most már ismer néhány receptet egy finom ital elkészítéséhez otthon. Vegye figyelembe ezeket a lehetőségeket, adja hozzá saját alapanyagait, kísérletezzen, készítsen új kulináris remekműveket konyhájában! Sok szerencsét!