Hogyan készítsünk McDonald's krumplit otthon
A sült krumpli nagyon népszerű az egész világon. Gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik. A sült burgonya ízének élvezetéhez nem szükséges kávézóba menni, mert többféle főzési mód létezik otthon is. A legfontosabb dolog az, hogy elkészítse a szükséges termékeket, és ismerjen néhány kulináris titkot.
Főzési tippek, hogyan készítsünk sült krumplit otthon, olajsütő nélkül
A szakértők azt javasolják, hogy részesítsék előnyben a puha és sima gumókat. Egy másik termék, amely befolyásolja az olaj ízét. A legjobb, ha finomított és szagtalanított.
Nem rontja el a burgonya ízét, és nem lesz túl zsíros és nehéz. Sok finom recept létezik, ami otthoni használatra is alkalmas, az alábbiakban mindenképp szó lesz róluk.
Most beszéljünk a zöldség feldarabolásának módjáról, hogy olajsütőben készítsük el. Meglehetősen nagy rudakat kell vágni, amelyek vastagsága elérheti az 1 cm-t, ha a bőr vékony, akkor hagyhatja.
Ha megértjük, hogyan készítsünk sült krumplit otthon, érdemes megemlíteni egy ilyen fontos szabályt - szeletelés után a kapott szívószálakat hideg vízben kell mosni, majd papírtörlővel szárítani. A mosás eltávolítja a felesleges keményítőt, a nedvesség eltávolítása pedig megakadályozza a forró olaj fröccsenését.
A burgonyát nem ajánlatos sütés előtt megsózni, mert így megpuhul. Az egyik kulináris titka az, hogy az olajat ne fröcsköljön ki felmelegítés utántegyünk egy kis sót.
Hogyan készítsünk sült krumplit a mikrohullámú sütőben?
A mikrohullámú sütőnek köszönhetően a főzési folyamat jelentősen leegyszerűsödik, így ezt a receptet "lustáknak" nevezhetjük. A burgonya ízének javítása érdekében készítsen nekik valamilyen szószt.
Mikrohullámú sütőben történő főzéshez a következő terméklistát kell elkészíteni: 655 g burgonya, 3 evőkanál. kanál olaj, só és fűszerek.
Az előkészítés szakaszai:
- Először a zöldséget meg kell tisztítani és kis kockákra vágni. Tedd egy tálba, adj hozzá sót és kedvenc fűszereidet, például paprikát és őrölt borsot;
- Hagyjuk egy kicsit pihenni, majd tegyük egy lapos tányérra egy rétegben. Csak pár percre állítson mindent maximális teljesítményre;
- A hangjelzés után vegye ki, fordítsa meg a rudakat és tegye le ismét pár percre. Az idő lejárta után próbálja meg főzni még néhány percig, ha szükséges.
A sült krumplit otthon olaj nélkül is elkészíthetjük, de ehhez speciális függőleges formát kell használni a főzéshez. Az előkészített darabokat úgy helyezzük bele, hogy ne érjenek egymáshoz. Tegyen mindent a mikrohullámú sütőbe 6 percre. nagy teljesítményen. Különféle szószokkal vagy közönséges majonézzel tálalhatjuk.
Hogyan készítsünk sült krumplit lassú tűzhelyben?
1. lehetőség - ha van "Ingyenes" funkció. Vannak olyan multicookerek, amelyeknek speciális programja van az ilyen főzéshez. Ebben az esetben a folyamat jelentősen leegyszerűsödik.
A lassú tűzhelyen történő főzéshez a következő termékeket vegye be: 459 g burgonya, 1,5 lolaj, só és fűszerek.
Az előkészítés szakaszai:
- Öntsön olajat a tálba, válassza ki a "Sütés" módot, és várja meg, amíg felmelegszik;
- Ha a készülék rendelkezik ilyen programmal, akkor egy speciális tartálynak kell lennie, amelybe az előkészített zöldségdarabokat kell tenni. Tegyük egy tálba, és addig főzzük, amíg szép kéreg nem keletkezik. Fektesse ki a terméket, adjon hozzá sót és fűszereket.
2. lehetőség – ha van „Multicooker” funkció. Sok modell büszkélkedhet egy ilyen programmal, amely lehetővé teszi számos étel elkészítését.
Az előkészítés szakaszai:
- Öntsön olajat a tálba, és válassza ki a "Multicooker" módot. Nem szükséges lecsukni a fedelet. A hőmérsékletet 160 fokra kell beállítani;
- Helyezze a rudakat egy sütőkosárba, és süsse 10 percig. a fedél bezárása nélkül. Az idő letelte után tányérra tesszük és megszórjuk fűszerekkel.
3. lehetőség – ha nincsenek speciális programok. Egyszerű multicooker modellekben finom hasábburgonyát készíthet. Nem fog különbözni megjelenésében és ízében.
A recept szerint a következő termékekből készítünk krumplit: 6 db burgonya, 725 ml olaj és só.
A főzés szakaszai:
- Készítsen burgonyaszeleteket. Öntsön olajat a tálba, és válassza ki a "Sütés" módot. Zárja le a fedelet, hogy az olaj gyorsabban felmelegedjen;
- A zöldségdarabokat olajba tesszük, összekeverjük és 20 percig főzzük. Ezalatt a fedelet mindig le kell zárni. A hangjelzés után keverje újra, és hagyja állni egy percig;
- A krumplit ajánlatos papírszalvétára kenni, ami magába szívja a felesleges zsírt. Megszórjuk sóval és már tálalhatjuk is.
Hogyan kell bejutnisütőburgonya?
Úgy gondolják, hogy az otthon elkészített burgonya nem annyira káros a különféle gyorsételekhez képest. Ez a recept minimális mennyiségű olajat használ, ami az ételt teljesen ártalmatlanná teszi a testre és az egészségre.
A sütőben való főzéshez a következő terméklistát kell vennie: 8 burgonya, 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál. egy kanál provence-i fűszernövények és só.
Az előkészítés szakaszai:
- Ahhoz, hogy otthon is finom burgonyát készíthessen, készítse elő a kockákat a fent leírtak szerint. Külön keverjük össze a fűszereket sóval és adjunk hozzá egy kevés olajat. Jól összekeverjük és a burgonyára öntjük. Jól keverjük össze, és a legjobb, ha kézzel csináljuk, így minden darab olajfilmbe kerül. Ez fontos a jó eredmény eléréséhez;
- Vegyünk egy sütőpapírral bélelt tepsit, és helyezzük rá egy rétegben a rudakat. Küldje el a sütőbe, amelyet fél órán keresztül 250 fokra kell melegíteni. Ez idő alatt ajánlatos többször eltávolítani a tepsit és megfordítani a rudakat. Ennek eredményeként egy gyönyörű vöröses kéreg képződik rajtuk.
Hogyan készítsünk sült krumplit serpenyőben?
A mindenki számára elérhető legegyszerűbb főzési mód. Az egyetlen különbség az, hogy a burgonyát vékonyra kell vágni, hogy ropogós szívószálat kapjon.
A serpenyőben való főzéshez a következő termékeket vegye be: burgonya, 4 evőkanál. kanál növényi olaj és só.
Az előkészítés szakaszai:
- A krumpli készítéséhez jól fel kell melegíteni az olajat egy serpenyőben, amelynek rétege nem lehet több 2 mm-nél;
- Ekkor hámozzuk meg a zöldséget, és vágjuk fel egy szívószálas reszelővel. Ha másképp vágja fel, az étel egyszerűen nem fog sikerülni;
- A szalmát meg kell mosni, majdtegye egy papírtörlőre, hogy eltávolítsa a nedvességet;
- Tegye a kapott szívószál harmadik részét a serpenyőbe, és süsse, amíg aranyszínű kéreg nem keletkezik. Ha sok zöldséget teszel bele, akkor minden sajtos maradhat. A főzés körülbelül 3 percig tart. Papírtörlővel bélelt tányérra tesszük. A másik két részt ugyanígy megsütjük.
Mint látható, olajsütő nélkül is lehet finom és nem túl káros sült krumplit készíteni. Lepje meg szeretteit finom ételekkel. Jó étvágyat kívánunk!