Halászlé konzerv sairból

Sokan azért nem főznek halételeket, mert nem nagyon értenek a halhoz, nem tudják melyiket érdemesebb választani. Ezenkívül foglalkoznia kell a termék feldolgozásával, ami némileg kényelmetlen és sok időt vesz igénybe. Halkonzervek jönnek az emberiség segítségére.

Van olyan haluk, amelyet már a gyárban feldolgoztak. Ezért a halkonzerv azonnal fogyasztható a doboz kinyitása után, és felhasználható finom ételek elkészítéséhez. Például remek levest készíthetsz belőle.

Egy egyszerű recept az első konzerv fogáshoz

A halkonzerv gyorsan és költség nélkül készül el. Ehhez az ételhez bármilyen halkonzervet használhat (garnélarák, tonhal), de a saury páratlan ízében különbözik a többitől, jó levest ad, és nagy mennyiségben tartalmaz Omega-3 zsírsavakat, valamint foszfort, káliumot , magnézium és vas.

Ezért a halászlé konzervből való főzése nemcsak a csodálatos íz élvezetét teszi lehetővé, hanem a szervezet számára is előnyös.

• víz - 2 liter;
• kis burgonya - 4 db;
• közepes izzó - 1 db;
• sárgarépa - fél közepes vagy kicsi;
• 1 doboz konzerv saury;
• só, bors, babérlevél, bármilyen fűszer ízlés szerint;
• kapor és petrezselyem zöldje - 3 ág;
• olaj, lehetőleg növényi (sütéshez).

Előkészítés:

• Forraljon vizet egy serpenyőben;
• Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket;
• A hagymát és a burgonyát kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük;
• Miután a víz felforr, tegye az elkészített burgonyát a tartályba;
• Egy serpenyőben pirítsd meg az apróra vágott hagymát kb 1 percig, majd add hozzá a sárgarépát, 2 perc múlvaperc - paradicsompüré;
• Mindent jól keverjünk össze, pároljuk egy kicsit;
• Tedd a sült zöldségeket egy serpenyőbe burgonyával;
• Nyissa ki a konzerves üveget, tegyük tányérra a tejfölt, villával pépesítsük kicsit;
• Adjunk hozzá egy babérlevelet, halat, sót, friss fűszernövényeket és fűszereket egy serpenyőbe, és főzzük alacsony lángon körülbelül 10 percig.

Ez a konzerv sairból készült leves könnyű és egészséges. Első fogásnak kiváló ebédre.

Yushka konzerv saury rizzsel

A rizzseles leves laktatóbbnak bizonyul, ezért ideális azoknak a lányoknak, akik figyelik az alakjukat, mert utána visszautasíthatja a második fogást.

• víz - körülbelül 2 liter;
• 3 burgonya;
• 1 sárgarépa;
• fehér rizs - 100 g;
• egy üveg saury;
• zöld hagyma;
• kis paradicsom - 2 db;
• bármilyen olaj a zöldségek sütéséhez;
• 2 nagy babérlevél;
• fekete bors közepes borsó - 3 db;
• 1 friss petrezselyemgyökér;
• egy kis csokor kapor;
• ízlés szerint bármilyen fűszert adhatunk hozzá, de ne vigyük túlzásba.

Előkészítés:

• Tegyen egy fazék vizet a tűzre;
• A zöldségeket megtisztítjuk, a burgonyát nagy kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük;
• Apróra vágjuk a friss zöldhagymát;
• Tegye a burgonyát forrásban lévő vízbe;
• A fehér rizst jól megmossuk, a főtt burgonyához adjuk, közepes lángon 15 percig főzzük;
• Közben: először 5 percig pároljuk a sárgarépát egy serpenyőben, majd adjunk hozzá zöldhagymát, főzzük még 1-2 percig, majd tegyük egy serpenyőbe főni;
• Távolítsa el a héját a paradicsomról, miután előzőleg leforrázta őket forrásban lévő vízzel, vágja apró kockákra, és tegye egy serpenyőbe3 percig pároljuk. A petrezselyemgyökeret lereszeljük (lehetőleg finomra), 1 percre a paradicsommal együtt a serpenyőbe tesszük, majd a serpenyőbe küldjük. Kapcsolja be az alacsony hőt;
• Nyiss ki egy üveg sauryt, és tedd a halat a levesbe, húzd ki a tüskéket, és szeletekre oszd, párold 5 percig;
• Adjunk hozzá fűszereket, sót, apróra vágott kaprot;
• Fedjük le a levest, és vegyük le a tűzről.

Ahogy a tapasztalt szakácsok tanácsolják, tálalás előtt érdemes egy szál friss petrezselyemmel és egy darab citrommal díszíteni az ételt.

Leves sair konzervből lassú tűzhelyben

Kétszer egyszerűbb lesz tejfölös levest elkészíteni mindenki kedvenc lassúfőzőjében. Ebben a receptben búza zabkása van, de ez nem elengedhetetlen, használhat rizst is.

Tárolás:

• víz 1,5-2 liter;
• egy doboz sair konzerv;
• egy kis sárgarépa;
• egy hagyma és egy csomó zöld;
• édes paprika;
• 3 közepes méretű burgonya;
• búzadara - 80 g;
• napraforgóolaj;
• zöldek, só, őrölt fekete bors.

Előkészítés:

• Állítsa be a "Sütés" módot, öntsön olajat, és 5-7 percig párolja a hagymát, sárgarépát, édes paprikát.
• Majd egy tálba rakjuk az apróra vágott burgonyát, zöldhagymát, nagy szeletekre vágott, előzőleg tüskétől megtisztított halat, darát.
• Ezután forró vizet öntünk. Ezután sózzuk, borsozzuk, tegyünk egy nagy babérlevelet. Állítsa be a "Pörkölt" módot a multicookerben 1 órára, de jobb, ha 40 perc múlva kikapcsolja, hogy több hasznos tulajdonság megmaradjon, ráadásul az étel nem forr fel.
• Az elkészített savanyú levest jobb azonnal elfogyasztani, 10-15 percig állni hagyva. Tálaláskor tányérokba öntjük a levest, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmelzöldek

Sajtos leves konzerv sairból

Nagyon szokatlan és ízletes recept - sajtleves befőttekkel. Minden háziasszonynak meg kell próbálnia főzni.

• körülbelül két liter víz;
• 2 olvasztott túró;
• 2 doboz halkonzerv;
• 1 sárgarépa, 1 hagyma, olaj (sütéshez);
• közepes burgonya - 6 db;
• só, zöldek, fűszerek, száraz krutonok.

Előkészítés:

• Dobja a finomra vágott burgonyát forrásban lévő vízbe;
• A hagymát és a sárgarépát megpirítjuk egy serpenyőben, és hozzáadjuk a burgonyához;
• Az olvasztott sajtot lereszeljük, és a többi hozzávalóval együtt egy lábasba tesszük. Főzzük alacsony lángon 15 percig;
• Szabadítsuk meg a sairt a bordáktól, pépesítsük és tegyük egy serpenyőbe. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszerekkel. Hagyja 5 percig főzni;
• Tálaláskor megszórjuk krutonnal és friss fűszernövényekkel.

Nem mindig és nem mindenkinek van lehetősége friss halból halászlét készíteni. De nem szabad elkeseredni, mert a konzerv is nagyon hasznos és ízletes, és ami a legfontosabb, mindig kéznél van. Próbálja ki és kísérletezzen – szerettei biztosan szeretni fogják ételeit!