Mojito-t készítünk otthon

A Mojito nyugodtan nevezhető a tökéletes italnak egy forró nyárra. Tökéletesen frissíti, tonizálja és élénkíti a testet és a lelket. De itt van a paradoxon, a hideg napok beköszöntével ez a koktél egyáltalán nem tűnik el az emberi étrendből, hanem simán átmegy az alkoholos változatba, tökéletesen felmelegít és feldobja a hangulatot.

Kipróbálásához nem kell egy kávézót keresned egy képzett pultossal és nem kell plusz pénzt fizetni, mert a mojito elkészítése otthon is nagyon gyors és egyszerű.

Főbb összetevők

A mojito koktél, mint egy szeszélyes hölgy, egyáltalán nem tolerálja a klasszikus összetétel és az alacsony minőségű termékek változásait.

Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a fő összetevőkkel, és értékelje azok fontosságát egy tisztességes ital megszerzésében:

• A rum a mojito alkoholos változatának fő összetevője, ami arra készteti, hogy komolyan hozzáálljon a választáshoz. Érdemes megjegyezni, hogy ez azon ritka helyzetek egyike, amikor az ár nem számít. Igen, a drága sötét rumfajták nagyon finomak, de mojito készítésére nem alkalmasak. Ez utóbbi sokkal finomabb a közönséges olcsó fehér rummal. És ne büszkélkedjen sok éves érleléssel, gazdag ízzel és hihetetlenül csábító aromával, de koktélokhoz nem találsz jobb lehetőséget;
• A menta ugyanolyan fontos összetevő, amely nélkül egyetlen alkoholmentes vagy bódító mojito recept sem tud meglenni. Ez a gyógynövény kellemes ízt és aromát kölcsönöz az italnak, frissességgel telíti és hűsítő hatású. Ez utóbbinak köszönhető, hogy ez a koktél olyan kellemesen fogyasztható a forró nyári napokon és estéken. A közönséges menta nem alkalmas eredeti mojito készítésére. Csak mentolt tartalmazó borsot kell használni. Ő adja a hűvösség és a frissesség érzését. Magába a pohárba csak leveleket tesznek,mivel a szárak keserűek és elrontják az egész ízt. Ha a menta nincs kéznél, nyugodtan használjon mentaszirupot;
• Egy ritka, még a legegzotikusabb mojito recept sem nélkülözheti a lime-ot, amelynek jelenlétét semmilyen citrom nem pótolhatja. Ez utóbbi drámaian megváltoztatja az ital ízét, és nem jobbra. Csak friss és jó minőségű gyümölcsöt válasszon, amelynek sűrű, fényes és sárga-zöld héja van;
• Egyetlen alkoholmentes vagy alkoholos mojito recept sem teljes jég nélkül. Sőt, jobb jégmorzsát használni, és nem fagyott vízdarabokat. Csomagolja be a jégkockákat egy tiszta ruhába, és nyomja ki egy üveggel vagy egy sodrófával. A jégkészítés során ne feledje, hogy ez az összetevő tökéletesen elnyeli az összes idegen szagot. Ezért közvetlenül a mojito elkészítése előtt fagyassza le a vizet, és fedje le a formát fedővel vagy zacskóval.

Főzési technológia

A mojito elkészítése előtt győződjön meg arról, hogy minden hozzávaló megvan. Hűtsük le a szódát, és készítsük elő a jeget. Ne feledje, ennek a koktélnak a kifinomultsága és sokoldalúsága ellenére nagyon egyszerű elkészíteni, és az egész folyamat nem tart tovább 10 percnél.

Tehát a manipulációk sorrendje a következő:

• Tépje le a mentaleveleket, és tegye poharakba;
• Adjunk hozzá egy teáskanál barna cukrot;
• A mentát és a cukrot mozsárban óvatosan ledaráljuk. Ez szükséges az illóolajok kiválasztásához, amelyek ugyanazt az exkluzív aromát és ízt adják az italnak;
• Vágja a lime-ot 8 szeletre, nyomja ki a levét 4-ből, dobjon egy darabot minden pohárba, és mozsárral őrölje meg újra, amíg a kristálycukor teljesen fel nem oldódik;
• Öntsön 50 ml rumot tartályokba, keverje össze mindent újra;
• Az összes pohárba öntsünk zúzott jeget, majd öntsük bele a kihűlt szódát.

Itt kész a híres kubai ital, amit még lime szeletekkel kell díszíteni, ami megmaradt, és egy kis menta szál és egy gyönyörű tubus.

Koktél variációk lehetségesek

A klasszikus mojito receptúra ​​folyamatosan átalakul a fő összetevők számát és más termékekkel való helyettesítését illetően. Így például a rumot meglehetősen sikeresen helyettesíti a vodka, amely új és érdekes ízt ad az italnak, megfosztva a fűszeres rumjegyektől.

Egy alkoholmentes kubai koktél receptje tetszeni fog az alkohol lelkes ellenzőinek, vagy azoknak, akiknek munkájuk vagy egészségi állapotuk miatt le kell mondaniuk a használatáról. Ilyenkor a vodkát vagy a rumot almalével, gyümölcs- és bogyószörppel, friss eperrel, ribizlivel vagy málnával helyettesítik, a mentalevéllel együtt turmixgépben pépesítve.

Egy pohár itallal csábítóbb megjelenést kölcsönözhet, ha beledobunk néhány egész bogyót, és díszítjük az edény széleit.

Így történt, hogy a mojito üdülőitalként szerzett hírnevet, amely megteremti a hangulatot a romantikához és a féktelen szórakozáshoz. De mi akadályoz meg bennünket abban, hogy eltávolodjunk a fáradt sztereotípiáktól, és otthon vagy egy lánybúcsún készítsük el ezt az italt?

Engedje szabadjára a fantáziáját, kísérletezzen az összetevőkkel, az arányokkal vagy az üvegdíszítéssel. Nagyon valószínű, hogy olyan szerencsés lesz, hogy talál egy új és lenyűgöző kombinációt, amelyről hamarosan az egész világ tudni fog.