Kombucha hasznos tulajdonságai

A teagomba nem egyetlen szervezet, hanem mikroorganizmusok egész gyűjteménye. Általában ez a név az élesztőgombák egyik típusának a baktériumokkal való szimbiózisára utal. Ezt a mikroorganizmust közismerten "japán gombának" hívják, mivel közvetlenül az orosz-japán háború után katonák hozták hozzánk.

Kinézetében ez az élőlény medúzára hasonlít, sima felületű, de alatta számos baktérium található, amelyek hasznos tulajdonságokkal ruházzák fel.

A termék hasznos tulajdonságai

Ennek a mikroorganizmusnak az előnyei évek óta ismertek. Ennek oka a gomba összetételében található szerves ecetsav, nyomelemek, vitaminok, anyagok, például tannin és kachetin. Ez a mikroorganizmus forrása a glükonsavnak, citromsavnak, tejsavnak, ecetsavnak, almasavnak, kojsavnak, valamint etanolnak, B-vitaminoknak, C- és PP-vitaminnak, cukornak és koffeinnek.

Az orvostudományban görcsoldó, choleretikus, fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatású eszközként ismert. Ezenkívül az infúziót a nyomás normalizálása, a krónikus székrekedés, a fertőző és vírusos betegségek - influenza, SARS, kötőhártya-gyulladás, bélfertőzések - megszabadulása céljából veszik be.

E furcsa mikroorganizmus hasznos tulajdonságai lehetővé teszik, hogy a kozmetológiában olyan problémák megoldására használják fel, mint:

• mitesszerek;
• furunculosis;
• alopecia;
• köröm és bőr gombás fertőzései.

Az ital javítja a vérkeringést, táplálja a belső szerveket, beleértve az agyat is. Ezért isszák sokan, akiknek szakmai tevékenysége mentális stresszel jár. Ha minden nap éhgyomorra iszik egy pohár italt, lendületet fog érezni és fokozni fogjamunkaképesség

Ez a hatás valószínűleg a tanninok és a koffein összetételének köszönhetően érhető el. Az ital azonban nem hasonlítható össze a teával vagy a kávéval, mivel olyan anyagok jelenléte miatt, mint a teobromin és a teofillin, enyhébb hatással van szervezetünkre.

Ez a csodaszer a természetes antibiotikumok sorába tartozik, mert az infúzióban a kórokozó mikroorganizmusok elszaporodásának megakadályozása érdekében a gomba antibiotikumot választ ki, elpusztítja a staphylococcusokat, streptococcusokat, pneumococcusokat. A szervezetre gyakorolt ​​enyhe antibakteriális hatással rendelkező mikroorganizmust gyakran használják megfázás kezelésére.

A kombucha termesztése

A gyógyító ital előnyös tulajdonságainak felhasználásához először meg kell tanulnia a kombucha termesztését. Erős főzetet kell készíteni, majd üveg- vagy zománcozott edénybe kell önteni, fedővel szorosan le kell zárni, meleg helyre tenni és három napig ott hagyni. Adhatunk hozzá egy kanál cukrot, hogy kicsit édes legyen a tea.

3 nap elteltével ellenőrizze a gombát: ha vékony film jelenik meg a főzet felületén, akkor mindent helyesen tettek. Ebben az állapotban a mikroorganizmust másfél hónapig kell tartani, és ha látja, hogy a létrehozott termék elkezdi megszerezni jellegzetes tulajdonságait, átültetheti egy háromliteres edénybe.

Az ellátás sajátosságai

Ha nem nélkülözheti egy ízletes italt, és egyben hasznos terméket, meg kell tanulnia, hogyan kell gondoskodni a felnövekedett mikroorganizmusról. Tartsa folyamatosan édesített vízben vagy egy gyenge teában, ugyanakkor ne zárja le fedővel, mert ennek a mikroorganizmusnak állandó oxigénáramra van szüksége.

Az üveg tetejét célszerű több rétegben összehajtott gézzel becsomagolni, így megóvhatja a gombát a portól és szennyeződésektől, megspórolva minden hasznosat.tulajdonságait

Ha nem tudja, hogyan kell a kombuchát tárolni, a következő tippek segítenek azoknak, akik otthon termesztik ezt a hasznos mikroorganizmust:

• Minden alkalommal, amikor az ital elkészült, le kell üríteni, és újra vizet vagy frissen főzött teát kell a szervezetbe önteni;
• Próbálja meg olyan helyiségben tárolni, ahol a levegő hőmérséklete nem haladja meg a 25 fokot;
• Ne tartsa az edényt közvetlen napfénynek, mivel ebben az esetben minden hasznos tulajdonság azonnal elveszik;
• A gombát háromhetente egyszer le kell mosni, a testnek nincs szüksége gyakoribb folyó vízzel történő mosásra;
• Az ital elkészítéséhez használhat fekete vagy zöld teát. Tudni kell, hogy a zöld teából készült ital kellemesebb ízű és magas gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.

Ha azt látja, hogy a gomba megbarnult, az azt jelenti, hogy minden hasznos tulajdonsága már elveszett. A lyukak kialakulása a felületen, valamint az edényben elfoglalt helyzet megváltozása azt jelzi, hogy a mikroorganizmus haldoklik.

Fogyás csodaital segítségével

A közelmúltban a kombucha-t fogyókúrára használták, mivel ez a termék olyan enzimeket tartalmaz, amelyek segítenek a zsírok, fehérjék és szénhidrátok lebontásában. Ez egy jó alternatíva a diétákhoz, mert az ital fogyasztásával fokozatosan fogyhat anélkül, hogy károsítaná egészségét.

A fogyás az anyagcsere-folyamatok felgyorsulása, a test szennyeződésektől és méreganyagoktól való megtisztulása, a felesleges zsírlerakódások eltávolítása miatt következik be.

Ha fogyni szeretne ennek az eszköznek a segítségével, elegendő minden nap éhgyomorra és minden étkezés előtt meginni egy pohár csodálatos infúziót. A zsírbontás folyamatának felgyorsítása érdekében adjunk hozzá más zsírégető növényeket, homoktövis kérgét, gyümölcsöket.édeskömény, pitypang, kukorica stigmák. Hasznos az infúzió és a zöldséglevek váltogatása is.

A használat ellenjavallatai

A Kombucha számos hasznos tulajdonsággal rendelkező termékként ismert, de bizonyos esetekben egy ilyen infúzió súlyos károkat okozhat a szervezetben. Először is ki kell zárnia a kombucha kezelést, ha allergiás a termék összetevőire.

Az ital magas savtartalma miatt nyombél- és gyomorfekély esetén nem iható, mert ezzel csak megnő a szervezet savtartalma. A cukorbetegeknek óvatosan kell inni az infúziót, mivel cukrot tartalmaz.

Jobb megtagadni a gombás betegségek kezelését egy ilyen népi gyógymód segítségével, mert az élesztőszerű gombák képződésének folyamata fokozódhat.

Az ital fogyasztása előtt ismerkedjen meg a kombucha következő ellenjavallataival:

• terhesség és szoptatás időszaka;
• magas vérnyomás;
• májbetegség;
• veseelégtelenség;
• köszvény.

Egyes nőgyógyászok nem tiltják meg a nőknek a kombucha fogyasztását terhesség alatt, de azzal a feltétellel, hogy nem allergiásak az infúziót alkotó savakra és poliszacharidokra. Ha a leendő anyának nincsenek veszélyes testreakciói erre a termékre, az csak előnyökkel jár - erősíti az immunitást és megőrzi a természetes szépséget.

De abban az esetben, ha más ellenjavallatok is vannak az infúzió terhesség alatt történő alkalmazására, akkor azt teljesen ki kell zárni a terhes nők étrendjéből.

Tudva, hogy a kombucha milyen előnyökkel és károkkal járhat szervezetünkben, elkerülheti a termék helytelen használatának kellemetlen következményeit. Tartsa be a tea elkészítésének, tárolásának és felhasználásának szabályaitgombát, és minden hasznos tulajdonságát ki fogod tudni használni!