Tippjeink = Te Sikerességed! 💪💡 Fedezd fel a stílustól a munkáig mindent, ami a mindennapjaidat szebbé teheti! 👗👩‍💼🏡 NapiSajatTanacsok.com

Klasszikus mimóza saláta sajttal

A Mimosa elkészítésének számos módja van. Ez egy nagyon könnyen elkészíthető saláta, és a főzési folyamat egy kis időt vesz igénybe.

Ezt a salátát ajánlott átlátszó edényben (tálban vagy tálban) tálalni, hogy a változatos és fényes tartalma látható legyen. Vendégeit elvarázsolja ez a finom előétel.

A név magáért beszél. A "Mimosa" salátát egy könnyű és nagyon szép sárga virág tiszteletére nevezték el, ezért szokás reszelt sárgájával díszíteni. Megvizsgálunk néhány leggyakoribb főzési lehetőséget. Talán kezdjük egy klasszikus recepttel.

Klasszikus "Mimosa" saláta sajttal

klasszikus

A klasszikus változat elkészítéséhez szükségünk lesz:

  1. Tojás - 5 db .;
  2. majonéz - 60 gr.;
  3. Hagyma - 1 db .;
  4. Kemény sajt - 100 gr .;
  5. halkonzervek - 200 gr.;
  6. Só ízlés szerint.

Először kezdjük el a termékek elkészítését: a sajtot lereszeljük, a halat villával pépesítjük, a tojást megfőzzük. Ezután a hagymát apró kockákra vágjuk. A hagymát egy tálba öntjük és 9%-os asztali ecettel ízesítjük. Amikor a tojás megfőtt, sárgájára és fehérjére válasszuk, szétválasztás után finom reszelőn lereszeljük.

A salátástál aljára tesszük a reszelt tojásfehérjét. Ezután a sajt tetejére kenjük a reszelt sajtot, a halpüré felét. Mindent megkenünk majonézzel és ízlés szerint sóval. A hagymáról lecsepegtetjük az ecetet, és egy salátástálba tesszük.

A maradék halat a hagyma tetejére helyezzük. Majonézzel ízesítjük. Most már csak dekorációt kell készíteni. Ehhez a korábban lereszelt tojássárgákat szedjük, és a salátánk tetejére szórjuk.

Szinte bármilyen sajtot vihetsz, a lényeg, hogy lereszelhető. Ennek eredményeként a saláta légies és puha, illa hal íze szinte észrevehetetlen.

Aki nem fél a kényeztetéstől és szeretne finomat enni, annak ajánlatos 100 g reszelt vajat tenni a hagymás rétegbe, és tálalás előtt 10-15 perccel tálalás előtt vegye ki a „Mimózát” a hűtőből. és hagyjuk egy kicsit felmelegedni a vajat.

"Mimosa" saláta, recept sajttal - egy régi recept

mimóza

A saláta ezen változatának története a 70-es években kezdődött, amikor a "Mimosa" képes volt heringet préselni egy bunda alá, Oliviert pedig az újévi asztalokról.

A saláta iránti általános szeretet vezetett a különféle főzési lehetőségek megjelenéséhez.

A sajtos Mimosa saláta elkészítéséhez szükségünk lesz:

  1. Burgonya - 4 db .;
  2. Tojás - 6 db .;
  3. sárgarépa - 2 db .;
  4. Kemény sajt - 50 g;
  5. Hagyma - 1 db .;
  6. Makréla konzerv - 1 doboz;
  7. majonéz - 200 g;
  8. Só.

Elkészítés módja:

  1. A sárgarépát és a burgonyát kabátban megfőzzük, majd a zöldségeket tányérra tesszük és hagyjuk kihűlni. A zöldségekkel egyidőben főzzük meg a tojásokat (hűtsük le), ha kész, tegyük hideg vízbe és hagyjuk kihűlni.
  2. A hagymát késsel finomra vágjuk, és 2 percig forrásban lévő vízzel felöntjük, majd a vizet lecsepegtetjük.
  3. A halat villával pépesítjük.
  4. A burgonyát és a sárgarépát lereszeljük. A hűtött tojást válasszuk szét a sárgájától és a fehérjétől. A sárgáját és a fehérjét külön-külön ledaráljuk durva reszelőn. A sajtot is bedörzsöljük, csak most finom reszelőn.

Most, amikor az összes termék készen áll, elkezdjük rétegenként elhelyezni:

1 réteg - burgonya (sózni kell).

2 rétegű - hagyma.

3. réteg - kemény sajt.

4. réteg - pépesített hal.

5. réteg - tojásfehérje.

6. réteg - sárgarépa.

7. réteg - reszelt sárgája szerepbendekorációk

Ugyanakkor minden réteget megkenünk majonézzel és egyenletesen elsimítjuk.

Mimóza saláta ömlesztett sajttal

klasszikus

Valószínűleg sokan tudják, hogy a kemény sajtot ömlesztett sajttal helyettesítheti, miközben a saláta nem veszíti el lágyságát, csak az ízek kontrasztját kapja.

A "Mimosa" olvasztott sajttal való elkészítéséhez szükségünk lesz:

  1. Burgonya - 4 db .;
  2. sárgarépa - 2 db .;
  3. hagyma Ripchasta - 1 db;
  4. Tojás - 4 db .;
  5. Ömlesztett túró - 2 db. (minél kövérebb, annál jobb);
  6. Halkonzervek - 1 üveg;
  7. majonéz - 300 gr.;
  8. Só és kapor;

Elkészítés módja:

Készítse elő az összes terméket a fent leírtak szerint. Elkezdjük rétegenként elhelyezni az edényen. Ugyanakkor minden réteget megkenünk majonézzel.

1 - burgonya.

2 - hal.

3 – olvasztott sajtot dörzsölje be.

4 - reszelt fehérje.

5 - sárgarépa.

6 - reszelt sárgájával és kaporral díszítjük.

Jó étvágyat!

Menü



Olvassa el tovabba:


E-mail:
support@NapiSajatTanacsok.com Általános kérdések és a szerzővel való kapcsolatfelvétel esetén.❤️
Minden jog fenntartva © 2024.