A termékekben lévő rostok enyhítik az emésztőrendszer problémáit

Ahhoz, hogy a szervezet úgy működjön, mint egy óra, és számos funkcióval sikeresen megbirkózik, tápanyagokra, például ásványi anyagokra, vitaminokra és rostokra van szüksége. Ezen összetevők mindegyike fontos szerepet játszik a belső szervek munkájában.

A rostok elősegítik az egészséges emésztést és eltávolítják a salakanyagokat a szervezetből. A rostot nagyon sokféle termék tartalmaz, így nem megterhelő, és nagyon hasznos, ha beépítjük az étrendünkbe.

Mi az a rost?

A rostok olyan növényi rostok, amelyek a gyümölcsök, magvak, zöldségek és hüvelyesek héját alkotják. Ez az összetett szénhidrát hozzájárul a belek gyors megtisztításához a szervezetben maradó és hosszú ideig tartó emésztési tápláléktól. Állandó használata normalizálja a belek munkáját.

Nem érdemes azonban elkapkodni minden olyan terméket, amely értékes ezzel az anyaggal. Ennek a szénhidrátnak különböző típusai vannak, amelyek mindegyike ellátja a megfelelő funkciókat. Ahhoz, hogy megtudja, mely élelmiszerek tartalmaznak rostot, először ezeket a típusokat kell tanulmányoznia.

A rostok fajtái

az általunk ismert rostfajta a pektin. A bélben és a gyomorban a felszívódás funkcióját befolyásolva korlátozza a zsírfelszívódás folyamatát, csökkenti a koleszterinszintet. A belek falát beburkolva lassítja a cukor felszívódását, ami a cukorbetegek, illetve az alakjukat figyelők számára fontos.

Citrusfélékben, almában, eperben, szárított borsóban, burgonyában, sárgarépában, karfiolban és fehér káposztában, zöldbabban és péplevekben található.

Egy másik ugyanolyan fontos rostfajta a lignin. Csökkenti az olajat és más típusú rostokat, de az epesavakhoz kötődve csökkenti a koleszterinszintet és javítja az emésztési folyamatot is. Megtalálható a korpában, ingabonafélék, eper, fekvő zöldségek, borsó, padlizsán, retek.

A hemicellulóz és a cellulóz olyan fajok, amelyek felszívják a vizet és normalizálják a belek munkáját. A táplálékkal felduzzadva felgyorsítják az emésztést, megelőzik az aranyér, székrekedés, visszér, görcsös vastagbélgyulladás és a vastagbél rosszindulatú betegségeit.

A magas cellulóztartalmú élelmiszerek közé tartoznak a szitálatlan búzaliszt, korpa, káposzta, fiatal borsó és uborkahéj, brokkoli, alma, sárgarépa és teljes kiőrlésű gabonák.

Magas rosttartalmú termékek

A rostforrások::

• 
  korpa - 45% rost;
• búza (egész) - 9,6%;
• mandula (szárított vagy friss) - 15%;
• zöldborsó - 12%;
• kenyér (teljes kiőrlésű) - 8,5%;
• földimogyoró - 8,1%;
• mazsola - 6,8%;
• hüvelyesek - 7%;
• lencse - 3,8%;
• zöldek (friss) – 3,8%;
• sárgarépa (fiatal) - 3,1%;
• brokkoli 3%;
• káposzta - 2,9%;
• grapefruit - 0,7%.
• alma - 2%;
• liszt (fehér) - 2%;
• burgonya - 2%;
• rizs - 0,9%.

A termékek rosttartalma százalékban van feltüntetve, hogy könnyebben ki tudja választani a maga számára legmegfelelőbb élelmiszert.

Ha kényelmetlen állandóan átnézni a listát, akkor próbálja meg mindig a héjával együtt enni a gyümölcsöket és zöldségeket – több rostot tartalmaznak. Ugyanez vonatkozik a gabonákra, magvakra és hüvelyesekre is.

Ha nem szeretne új, rostban gazdag ételeket bevezetni az étrendjébe, ihat olyan pirulákat, amelyek a különböző fajtáinak kiegyensúlyozott kombinációját tartalmazzák anélkül, hogy az étrendet jelentősen megváltoztatná. Különösen fontos az ilyen tabletták használata fehérje étrenddel.

Ennek az összetett szénhidrátnak az optimális napi felhasználásakörülbelül 35 gramm. A több még jobb.

Javaslatok:

• A rostot tartalmazó termékeket fokozatosan kell bevinni az étrendbe;
• E szénhidrát mennyiségének növelésekor növelnie kell az elfogyasztott víz mennyiségét;
• Lehetőleg csak frissen, hőkezelés nélkül egyél gyümölcsöt és zöldséget;
• Reggelire együnk növényi rostokban gazdag kását, amely egész nap jótékony hatással van a belek munkájára;
• Hozzáadhat friss lédús gyümölcsöket a zabkásához;
• Használjon gyakrabban hüvelyeseket;
• A gabonaféléket lehetőség szerint csak teljes kiőrlésű gabonából szabad használni;
• Desszertnek az édes desszertek helyett friss gyümölcs van;
• Mindig egyél gyümölcsöt és zöldséget a főétkezések alatt és között.

Rost gyermekek és terhes nők számára

Nem titok, hogy a kismamák gyakori problémája a gyakori székrekedés. Az ilyen szennyeződések felhalmozódása nagyon káros mindenkire, különösen a terhes nőkre. Annak érdekében, hogy ne károsítsa a magzatot a székrekedés elleni gyógyszerekkel, jobb, ha tartózkodik ezektől ebben az időszakban.

Ezért a terhesség alatti rost nem csak a legjobb, de szinte az egyetlen elfogadható gyógyír a bélproblémákra. Ezenkívül tökéletesen küzd a túlsúllyal a szülés előtt és után, ami sok hölgy számára nagyon fontos.

Ne feledkezzünk meg a gyermek egészséges táplálkozásáról, akinek étrendjét rostokkal is gazdagítani kell. Képes felszívni és eltávolítani a baba szervezetéből a káros kémiai vegyületeket, így a méreganyagokat, nehézfémeket és egyéb összetevőket, valamint az emésztés során a belekben képződő melléktermékeket.

Próbáljon meg mindenféle ételhez – gabonapelyhekhez, levesekhez, tésztákhoz, szendvicsekhez – hozzáadni a baba számára készült zöldségeket. Cserélje ki a bolti édességeket lédús gyümölcsökkel. Adjunk hozzá gyümölcs tölteléketrántott és palacsinta, cserélje ki a cukrot joghurttal, kefirrel és gabonapelyhekkel.

Vigyázz az étrendedre, és légy egészséges!