Gomba leves A kagylók az elmúlt évtizedben szilárdan beépültek háziasszonyaink konyhájába. A gombát különféle ételek készítésére használják, például...

Ratatouille: klasszikus recept A Ratatouille a provence-i konyha hagyományos étele padlizsánból, paprikából és cukkiniből, fűszernövényekkel gazdagon...

Hogyan sózzuk meg a gombát A fenyőerdő lejtőin júliustól novemberig megtalálható egy élénk narancssárga gomba, az úgynevezett ryzyk. És ahol egyet...

A tekercsekhez elkészítjük a mákos tölteléket Az illatos és apró mákszemek a legegyszerűbb, de egyben a legétvágygerjesztőbb tölteléknek számítanak a...

A grúz stílusú csirke satsiva receptje A Satsivi egy nagyon népszerű és szeretett grúz szósz. Bármilyen köret ízét fokozhatja. Egyébként maguk a grúzok...

Hajdinalisztes kenyér: népszerű és érdekes receptek Mondanom sem kell: a kenyér minden. Ezzel nehéz nem egyetérteni: minden reggelire, ebédre vagy...

Eszközök kulináris masztixhez: mire van szükségük? A masztix egy ehető massza, amely cukrászok számára szakosodott üzletekben vásárolható meg, és egy...