Töltelék pite almával kefir recepteken

Az illatos pékáruk mindig gondoskodás, anyai szeretet és otthoni kényelem illata van. És néha szeretnénk édességekkel kedveskedni a háztartásunknak. Javasoljuk, hogy gyorsan készítsen töltelékes lepényt almával. Gyors, hihetetlenül finom, étvágygerjesztő és gyönyörű. Ezzel a mottóval menjünk kulináris műhelyünkbe.

Ó, alma, és a tányéron...

Ezekkel a szavakkal kezdődik egy híres orosz népdal. Az alma aromás, lédús, egészséges és szokatlanul ízletes gyümölcs, amely hatalmas anyaországunk szinte minden régiójában nő. Tiszta formájukban hozzáadhatók a pitékhez. Egy ilyen étel megkóstolása után örömmel tölt el.

Ha még mindig "nem barátkozik" a tésztával, elkészíthet egy töltelékes lepényt almával kefiren. Mi lehetne egyszerűbb? Keverjük össze az összes hozzávalót, és öntsük a töltelékbe, 30-40 perc a sütőben - és ennyi: már élvezheti is a finom házi péksüteményeket.

• 3 alma;
• 1 tojás;
• ½ evőkanál. kefir;
• 1. cikk l. tejföl;
• 2/3 evőkanál. kristálycukor;
• 2. cikk l. finomított növényi olaj;
• vanília, szerecsendió és fahéj ízlés szerint;
• 1 tk. sütőpor;
• szitált lisztet.

Készítmény:

• Emlékeztetjük Önöket, hogy ma egy töltelékes pitét készítünk almával. A recept nem adja meg a liszt pontos mennyiségét. Annyira adjuk hozzá, hogy a tészta állaga hasonló legyen a tejfölhöz.
• Vegyünk egy tiszta és száraz tálat, öntsünk bele kefirt.
• Azonnal adjunk hozzá kristálycukrot, tojást, tejfölt, finomított növényi olajat.
• A hozzávalókat tetszőleges sorrendben rakhatod a tálba.
• Habverőt veszünk a kezünkbe, és aktívan elkezdjük simára verni ezeket az összetevőket.
• 1 ½ -2 evőkanál. szitált lisztetbármilyen kényelmes edénybe öntjük.
• Adjunk hozzá egy kanál „kátrányt”, vagy inkább sütőport, majd jól keverjük össze.
• Egy kis titok: a sütőporos lisztet azonnal fel kell használni, különben tulajdonságai helyrehozhatatlanul elvesznek.
• A liszthez azonnal adhatunk szerecsendiót, gyömbért és fahéjat.
• Most öntsük a lisztet a folyékony masszába, és kezdjük el aktívan gyúrni a tésztát.
• Állaga hasonló legyen a tejfölhöz.
• Bármilyen kényelmes formát veszünk, és beletesszük a tésztát.
• Az almát megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
• Helyezze az almát a tészta tetejére.
• Az almatöltelék tetejére kristálycukrot szórunk.
• A sütőt előre bekapcsoltuk, és a hőmérő jele már elérte a 180°-ot.
• Süteményünket 25 percre a sütőbe küldjük.
• A kész sütemény tetejét porcukorral szórjuk meg, és hagyjuk egy kicsit behatolni.
• De most megkóstolhatod. Egészítse ki a desszertet aromás teával.

Az alma érett, piros, édes...

Készen állsz egy cukrászati ​​remekmű elkészítésére - egy almás pitét tejfölös töltelékkel? Aztán siess, hogy megvásárolja a szükséges termékeket, és menjen a konyhába.

• 2. cikk Liszt;
• krémes margarin - 1 csomag;
• ½ csésze tejföl és kristálycukor;
• ½ tk. szódabikarbóna

A töltéshez szükségünk lesz:

• 1 ½ evőkanál. tejföl;
• ½ evőkanál. kristálycukor;
• 1 tojás;
• almák;
• 2. cikk l. szitált lisztet.

Készítmény:

1. Tiszta tálat veszünk, és beletesszük a megpuhult margarint.
2. Granulált cukrot öntünk, és elkezdjük aktívan gyúrni ezeket az összetevőket, amíg homogén konzisztenciájú tömeg nem keletkezik.
3. Nem bírod a kézi habverőt? Vegyünk egy turmixgépet vagy keverőt.
4. Most adjuk hozzá a tejfölt, a szódabikarbónát és az átszitált lisztet.
5. Kicsit dolgozgatjuk a kezünkkel és gyúrjuk a tésztát.
6. Hűvös és közepesen rugalmas lesz. Ne hagyd, hogy ez megijesszen, mert a torta akkor is tele lesz.
7. Itt közeledünk a híres töltelék elkészítésének pillanatához.
8. Tegyük a tejfölt egy tálba.
9. A tojásokat a kristálycukorral külön tálban verjük fel.
10. A tejfölt óvatosan összekeverjük a cukros-tojásos masszával, majd hozzáadjuk az átszitált lisztet.
11. A tölteléket ismét jól felverjük, és már kész is.
12. Vegyünk egy kényelmes formát, lehetőleg egy csúszót, magas oldalakkal.
13. Ezután válasszon egy kényelmes lehetőséget az események fejlesztéséhez: kenje meg a falakat és az alját olajjal, vagy bélelje ki a sütőedényt papírral.
14. Először kiterítjük a kihűlt tésztát.
15. Ujjaival terítse el, kosarat formálva.
16. Most hámozzuk meg az almát, mossuk meg és vágjuk kockákra.
17. Töltsük meg a kosarat almás töltelékkel véletlenszerű sorrendben.
18. Természetesen adhatunk hozzá egy kis szerecsendiót, vaníliát és fahéjat a vonzó aromáért.
19. A tetejére öntjük az elkészített tölteléket.
20. A célba megyünk, és a süteményt a sütőbe küldjük.
21. 35-45 percig sütjük.
22. Figyeljük a hőmérsékleti rendszert: 180-190 ° -nak kell lennie.
23. A kész süteményt kivesszük a sütőből, és megvárjuk, míg kihűl.
24. Díszítsük porcukorral vagy citrushéjjal.
25. Ennyi: fogyasztható a sütemény, teázz.

Tea party egy hagyományos angol szertartás. Az aromás tea élvezetéhez hazánkban péksüteményeket is kell készíteni. Az almás zselés pite bármikor megmenti a háziasszonyt. Most már ismeri az összes receptet ennek a nemes pite elkészítéséhez. Valószínűleg előkelő helyet foglal el a szakácskönyvében. Jó étvágyat kívánunk!