Tejkása készítése lassú tűzhelyben

Valószínűleg mindenki gyermekkorából emlékszik a tejkása ízére. Óvodákban és szanatóriumokban rendszeresen felszolgálták, otthon készítették reggelire vagy ebédre. Kínáljuk a legjobb recepteket a tejkása lassú tűzhelyben történő főzéséhez.

Melyiket válasszam? Próbálj ki mindent. De érdemes megjegyezni, hogy az ilyen élelmiszerek túlzott fogyasztása előnyei és táplálkozási tulajdonságai ellenére teljességhez vezethet.

Alapvető szabályok, tippek és ajánlások

A tejkását lassú tűzhelyben készítik nagyon egyszerűen. A legtöbb modell speciális üzemmóddal is fel van szerelve. "Tejkása"-nak hívják. Lehetővé teszi, hogy ízletes és tápláló ételt készítsen. A kása nem ég meg, egyenletesen forr, és optimális állagú.

Csak két fő összetevő van – a dara és a tej. Ízlés szerint vajat, sót és cukrot adunk hozzá. Divatos további hozzávalókkal keverni. Például diófélék vagy gyümölcsök.

A finom zabkása főzéséhez szitálni kell és meg kell mosni a dara. 1 rész gabonát és 2 rész vizet és sót öntünk a multicooker tálba. Egy bizonyos idő elteltével tejet adunk hozzá. Mennyisége attól függ, hogy milyen vékonyra szeretnéd elkészíteni a végső ételt.

Kukorica

A tejes kukorica zabkását lassú tűzhelyben körülbelül 40 percig készítik. A gabona lerakása előtt alaposan le kell mosni, amíg a víz tiszta nem lesz. Ha ez nem történik meg, enyhe keserűség marad. Bár gyakorlatilag nem érezhető, mégis jobb megszabadulni tőle, hogy ne rontsa el a termék ízét.

Nagyon kényelmes ilyen módon a kukoricatejes kását elkészíteni. Ha edényben főzzük, könnyen megégethetjük magunkat. Amikor eléri a viszkózus állagot, a buborékok képződése miatt fröccsenések repülnek, ezért le kell fednia serpenyőt fedővel. Ugyanakkor ne felejtse el, hogy rendszeresen keverni kell. A lassú tűzhely megoldja ezt a problémát.

A kukoricadara hasznos, mert hőkezelés után képes megőrizni a vitaminok nagy részét. Ezenkívül elősegíti a fogyást és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. A rostok javítják a bélműködést. A bőr állapota javul.

Köles

A tejköles kását így készítjük el. Tegye a csiszolt kölest egy lassú tűzhelybe, majd adjon hozzá vizet és sót. A készenlétet 20 perc elteltével ellenőrzik. Adjunk hozzá meleg tejet, és hagyjuk további 10 percig. A köles kiválasztásakor ügyeljen annak színére és tisztaságára. Ha vannak fekete foltok, jobb, ha jobb megoldást keres.

A köles aminosavakat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az új sejtek kialakulásához. Koleszterin plakkokat és zsírlerakódást eltávolító tulajdonságokkal rendelkezik, energiát és vitaminokat ad.

görög

A tejes omlós hajdina zabkása is nagyon népszerű. Elkészítésének sajátosságai az, hogy a folyadék kiöntése előtt enyhén meg kell sütni a magot "Sütés" módban.

Ha kellemes aroma jelenik meg, hozzáadhat vizet. Minél kevesebb a víz, annál sűrűbbek maradnak a szemek. Először összekeverhet 1 rész vizet 2 rész tejjel. Vagy forraljon közönséges hajdina zabkását, és közvetlenül tálalás előtt öntsön rá édes forró tejet.

A hajdina hasznos a magas vastartalma miatt. Diéta alatt fogyasztják a túlsúly leküzdésére. Alacsony kalóriatartalma, értékes rostja és hatalmas vitaminkészlete vezető szerepet tölt be az emberi szervezet számára hasznos gabonafélék között.

A tej kiegészíti az ételt egy adag kalciummal. Egyes táplálkozási szakértők azt állítják, hogy ne keverje össze a hajdinát és a tejet egy étkezésben, mivel a hasznos tápanyagok asszimilációja blokkolva vanásványi anyagok ezekből a termékekből.

Rysova

Egy másik, lassú tűzhelyen könnyen elkészíthető étel a rizs. Sűrű, hosszúkás fajtához jobb a következő receptet használni: forraljuk fel és hígítsuk fel melegített tejjel. Egy kis só és cukor - a kása készen áll. Ha szereti a puha, vastag zabkását, akkor a kerek gabonát meg kell töltenie tejjel, és fél órára "Tejkása" módba kell helyeznie.

A fehér rizs nem olyan egészséges, mint a barna rizs. De még mindig tartalmaz vitaminokat és hasznos ásványi anyagokat. A változatosság kedvéért felveheti az étlapjába, de mérsékelt mennyiségben. Főzés előtt ne felejtse el lemosni a felesleges keményítőt.

Ez a termék kiváló nedvszívó tulajdonságairól ismert. Képes eltávolítani a salakanyagokat és a méreganyagokat, a felesleges zsírt a szervezetből. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően egész napra energiával tölt fel.

Manna

Ez a recept gyökeresen eltér az előzőektől. A búzadarát csak forró tejbe öntjük. Minél kisebb, annál gyorsabban besűrűsödik. Mivel lassú tűzhelyben főzzük, elfelejtheti az állandó keverés problémáját. Feltétlenül adjunk hozzá vajat.

Annak ellenére, hogy a búzadara is zabkásaként van besorolva, más gabonafélékhez képest nem hoz sok hasznot. De bizonyos tulajdonságai még mindig a fogyasztásra ajánlott ételek listájára vezetik. Gluténben és foszforban gazdag.

A fő különbség a búzadara és más gabonafélék között az, hogy kevés rostot és hatalmas mennyiségű keményítőt tartalmaz. A gyomorbetegségek menüjében szerepel. De a fitin segít eltávolítani a kalciumot a szervezetből. Ezért ne éljen vissza a búzadarával, hogy a csontok erősek maradjanak.

Zabpehely

A multicookernek köszönhetően gyorsan elkészítheti az igazi zabpelyhet. Ehhez vegyen egy rész pehelyt és 2-2,5 rész tejet. Szükséges, hogy a folyadék1-1,5 cm-rel fedett zabpehelyet A tejes zabpehelyhez kandírozott gyümölcsök, füge, dió vagy banán adhatunk.

Egy ilyen étel hasznos a gyomor számára, mivel belülről beburkolja, és megvédi a savaktól. A rostok normalizálják az emésztést és a bélműködést. A zab megakadályozza a káros koleszterin bejutását a szervezetbe, védi a gyomrot és megakadályozza a zsírok felszívódását.

Minden recept a maga módján eredeti. Minden étel íze különleges jegyekkel rendelkezik. A tejes zabkása fogyasztásának előnyei egyszerűen felbecsülhetetlenek! Ezek kalcium, rost, vas és értékes vitaminok.