Mire jó a zabpehely reggelire

Zabpehely reggelire - mi lehet banálisabb. A táplálkozási szakértők és az orvosok azonban nem hagyják abba a reggeli használatát. Mi a zabpehely titka, miért hasznos a nap elején enni?

Egyszerű – sok hasznos anyag van a zabban. Tartalmaz A-, PP-, E-, C-, B12-, B6-vitamint, ásványi anyagokat: cink, foszfor, magnézium, króm, kálium, nikkel, kalcium. Ezenkívül a zabpehely sok fehérjét és összetett szénhidrátot tartalmaz, amelyeknek köszönhetően a szervezet energiával töltődik fel egész napra. Általában véve a zabpehely igazi hasznos anyagok forrása!

A zabpehely hasznos tulajdonságai

Gazdag összetételének köszönhetően a zab óriási előnyökkel jár a szervezet számára. Ha rendszeresen eszik zabpelyhet reggelire, sok betegséggel megbirkózhat, és sokkal egészségesebb emberré válhat.

Ennek a csodálatos gabonának a hasznos tulajdonságai között a következők a főbbek:

• a zab csökkenti a koleszterinszintet és megakadályozza a vérrögképződést;
• javítja a mentális folyamatokat és a memóriát;
• stresszoldó hatással rendelkezik;
• növeli a test tónusát;
• javítja a véralvadást;
• szabályozza az anyagcserét, ami nagyon fontos a fogyás szempontjából;
• jótékony hatással van a veseműködésre;
• megakadályozza a csontritkulás kialakulását;
• segít megerősíteni a testet;
• segít az izomszövet felépítésében;
• jótékony hatással van a haj, a köröm és a bőr állapotára;
• csökkenti a gyomornedv savasságát;
• tisztítja a testet;
• elősegíti a normál emésztést, enyhíti a székrekedést;
• normalizálja a máj és a pajzsmirigy működését;
• üres zabpehely, azaz vízben főzve olaj, só és fűszerek hozzáadása nélkül segít eltávolítani a szervezetből a káros méreganyagokat és a nehézfémek sóit.

Javáranem kell kételkedni a zabpehelyben az egészség érdekében. Testünk szinte minden szervére pozitív hatással van. És bónuszként segít megőrizni a fiatalságot és a szépséget.

Ha minden nap reggelire elfogyasztunk egy tányér zabpelyhet, fokozatosan és finoman fogyhatunk, javíthatunk hajunk és bőrünk állapotán, erősíthetjük körmeinket. Úgy tűnik, nehéz lesz másik terméket találni, amely ilyen hasznos tulajdonságokkal rendelkezik az emberi szervezet számára.

Hogyan készítsünk zabpelyhet reggelire maximális haszonnal?

A táplálkozási szakemberek ajánlása szerint a zabpelyhet vízben kell főzni. Ebben a formában a leghasznosabb a gyomornak és a fogyásnak. A legjobb, ha teljes zabból készült zabkását használjuk. Használhat pelyhet is, de a reggeli zabpehely jótékony hatása ekkor sokkal kisebb lesz.

A zabkása elkészítéséhez két pohár vizet és háromnegyed pohár zabot kell inni. Miután a víz felforrt, öntsük a darát a serpenyőbe, lassú tűzön főzzük készre, ne felejtsük el keverni. Tálaláskor ízesíthetjük vajjal és aszalt gyümölcsöket, diót, mézet adhatunk hozzá. A reggelire fogyókúrás zabpelyhet üresen kell enni.

Ha finomabbá szeretnéd tenni a zabpelyhet, tejben megfőzheted. A darát egy serpenyőbe kell önteni, fel kell tölteni vízzel úgy, hogy felére fedje a pelyheket. Ezután felforraljuk és csökkentjük a lángot, további három percig főzzük, amíg a dara felszívja a vizet, majd felöntjük a tejjel. Főzzük még néhány percig, ügyelve arra, hogy a kása ne égjen meg.

A tejes zabpehely nagyon magas kalóriatartalmú. Hízni vágyóknak ajánlott reggelire használni.

Hogyan válasszunk zabpelyhet?

A zabpehely kiválasztásakor figyelni kell a névre. Négyféle zabpehely létezik: "Hercules", "Extra #1", "Extra #2", "Extra #3".

A legvékonyabb és legkényesebb pelyhek "Extra #3" nevű kiszerelésben kerülnek értékesítésre. Főzni a legegyszerűbb, csak forrásban lévő vizet vagy forró tejet kell önteni, és meg kell várni, amíg megduzzadnak. Az ilyen pelyhek alkalmasak kisgyermekek és gyomorproblémákkal küzdők számára.

Az "Extra No. 2" pelyhek apróra vágott gabonafélékből készülnek, vékonyak és jól forrnak. A belőlük készült zabkása legfeljebb 10 perc alatt készül el.

Az "Extra #1" pelyheket magas szénhidráttartalom jellemzi, teljes kiőrlésű gabonából készülnek, amelyek sűrűbb szerkezetűek. Főzzünk zabkását az ilyen pelyhekből körülbelül 15 percig. A gyomor számára a leghasznosabb.

Nagyon ízletes és egészséges zabkása készül a Herculesből - egy külön típusú zabpehelyből, amelynek pehelye a legsűrűbb. A Hercules zabkását hosszabb ideig készítik, mint mások, de nagyon sűrűnek és gazdagnak bizonyul.

A pelyheket saját preferenciái, valamint céljai alapján kell kiválasztania. Ha fogyni vagy egészségi állapotán szeretnél javítani, válassz vastagabb, teljes kiőrlésű gabonából készült pelyheket. Gyomorbetegségek esetén vékony, finom pelyhek használata javasolt. A többi ízlés dolga!

Ízletes gabonapehely receptek reggelire

Általában nem nagyon akarok főzni reggelire. Ébredés után a legtöbb embernek nagyon kevés ideje van felkészülni a munkára. A reggeli étkezést azonban a legfontosabbnak tartják, mert beindítja az anyagcserét és lendületet ad a napra, így a reggelit sem szabad elhanyagolni.

A legegyszerűbb reggel szendvicsekkel teát inni, de ez nem befolyásolja a legjobb módon a gyomor-bél traktus állapotát. De a finom zabkása reggelire sok előnnyel járhat a szervezetben.

A gabonafélék közül a zabpehely a legalkalmasabb reggeli étkezéshez. Napról napra sovány zabpehelyet enni azonban unalmassá válik. Azért, hogyaz ízérzések valahogy változatosabbá tétele érdekében ajánlatos zabpelyhet főzni érdekes és szokatlan receptek alapján.

A reggel remek alkalom a gyümölcsevésre. Miért ne egyesíthetnénk egy ételben a zabpehely előnyeit és a gyümölcs kellemes ízét?

Például főzhet zabpelyhet banánnal és fahéjjal. Ehhez öntsön egy pohár "Herculest" egy serpenyőbe, töltse fel két és fél pohár vízzel, adjon hozzá két szeletelt banánt, egy csipet fahéjat, sót és cukrot ízlés szerint.

Mindent felforralunk, csökkentjük a hőt, és addig főzzük, amíg a folyadék teljesen fel nem szívódik a gabonafélékben. Levesszük a tűzről, felhasználás előtt egy kis hideg tejet adhatunk a zabkásához.

Nagyon hasznos zabkását kapunk reggelire, ha a pelyheket vízben megfőzzük, majd kedvenc nyers gyümölccsel fogyasztjuk. Egy ilyen ételt azok ehetnek, akik fogyni szeretnének. Sok vitamin és kevés kalória van benne.

Aki nem figyeli az alakját, de vigyáz az egészségére, annak ez a recept tetszeni fog: fél pohár zabpelyhet forraljon fel vízben vagy tejben, majd öntsön le több gyümölcslevet, tegyen gofrikúpokat, díszítse barackkal, áfonyával. A gyerekek biztosan szeretik a zabpelyhet ebben a formában.

A zabpehely fontos helyet foglal el a gabonafélék között, laktató, tápláló és nagyon hasznos. A zabnak azonban vannak hátrányai is. A durva őrlemény élelmiszerekben való hosszú távú felhasználása esetén a szervezet kalciumtartalma csökken.

Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a zabkása által tartalmazott fitinsav megakadályozza a kalcium felszívódását. Ezenkívül a fitinsav felhalmozódása hozzájárul a hasznos enzimek kiválasztásához.

Mindenhez mérsékelt kell, kis mennyiségben a zabpehely nem károsítja a szervezetet, éppen ellenkezőleg, az előnyei óriásiak. Ha reggelire, ebédre és vacsorára használja, az egészségügyi problémák nem fognak várakozni.