Mézeskalács torta tejföllel recept sütés nélkül
Építsünk mézeskalácsházat, vagy inkább tejfölös mézeskalács tortát. A recept könnyed egyszerűségével lepi meg. De egy ilyen desszert íze, lágysága és kifinomultsága örökre az ínyencek szívében marad. A mézeskalácsok gyors desszertek. Néhány ilyen receptet mindenképpen fel kell venni a szakácskönyvébe.
Mézeskalács torta banánnal és tejföllel
Hihetetlen, de tény: a mézeskalács, amelyet nem mindenki szeret, hasznos szerepet tölthet be, és egy sütemény ízletes alapja lehet. Nem kell sütni, így ezek a finomságok egy varázspálca legyintésével megjelenhetnek az asztalodon.De még mindig van néhány trükk egy ilyen desszert elkészítésében, különösen:
- teljesen bármilyen mézeskalácsfajtát választhat, de a csokoládé a legjobban kombinálható krémmel;
- a mézeskalácsot hosszában kell vágni, két részre osztva;
- minél vékonyabb a mézeskalács alap, annál jobban beszivárog a krém;
- a klasszikus krém tejfölből és kristálycukorból készül;
- a tejföl íze kiegészíthető tejszínnel, csokoládéval vagy sajttal;
- sehol gyümölcs nélkül, a trópusi jegyek a fénypontja ennek a desszertnek;
- banán, őszibarack, ananász, málna, cseresznye - a lehetséges töltelékek listája messze nem teljes;
- A dekoráció az utolsó, de fontos szakasz, ne hagyja ki.
- 0,5 kg mézeskalács;
- 0,2 kg sajt;
- 400 ml tejföl;
- 3 banán;
- 100 g kristálycukor;
- 100 g diómag.
Készítmény:
- Auditor érkezik hozzánk: kezdjük az összes termék elkészítésével.
- Egy külön tálban keverje össze a sajtot, a tejfölt és a kristálycukrot.
- Felvértezzük magunkat néhány percre mixerrel illturmixgépben, és ezt az összetevőkészletet finom krémmé alakítjuk.
- A mézeskalácsot hosszában két egyenlő részre vágjuk.
- A banánt meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
- Hogy feltárjuk a dió összes kitűnő ízét, száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk.
- Most egy kis trükk: vegyünk egy tortaformát, és fedjük le egy műanyag zacskóval.
- Minden darab mézeskalácsot tejfölbe áztatunk, és első rétegként a formába tesszük.
- A mézeskalács tortát kevés krémmel megkenjük.
- Ezután banándarabokat rakunk ki.
- A banánt megszórjuk apróra vágott dióval, és felöntjük a tejszínnel.
- Ebben a sorrendben addig folytatjuk a torta összeállítását, amíg elegendő hozzávaló nem lesz.
- Majd a zacskóból óvatosan tányérra tesszük a tortánkat.
Egy kis megjegyzés: a mézeskalács sütemény tejföllel sütés nélkül összehasonlíthatatlanul finom lesz, ha hozzátesz egy kis kreativitást. Például hozzáadhat néhány csepp rumot vagy likőrt, keverhet különböző gyümölcsöket. A fűszerek és a citrushéj is fontos szerepet játszanak. Ne felejtse el a süteményt a hűtőszekrényben hagyni kóstolás előtt. Ez szükséges a mézeskalács impregnálásához.
Légdesszert: fejtse meg a titkot
Próbáltad már sütit és mályvacukrot? Egy ilyen csodadesszert elkészítése nem igényel sütést. Használhat vaníliás, csokis vagy mézes mézeskalácsot. A mentás változat nem különösebben alkalmas. De a mályvacukor választéka korlátlan. A mályvacukor réteg további könnyedséget és rendkívüli ízt ad a tortának. Ennyi hozzávalóból hatalmas torta lesz, ami elegendő egy nagy baráti társaság ennivalójához.
Összetétel:- 1 kg mézeskalács;
- 7 db. banán;
- 7-8 db. mályvacukor;
- 500 ml tejföl;
- 80 ml tejszín;
- 50 g kakaópor;
- 125 g kristálycukor.
Készítmény:
- Kezdjük el. Vegyünk mézeskalácsot és gyorsan dolgozzuk fel. Hogyan? Könnyű egyforma kockákra darálni. Zavaros, de a játék megéri a gyertyákat.
- A banán pépet ugyanígy felvágjuk. A banánt nem kell püré állagúra darálni.
- A mályvacukrot is kockákra vágjuk. Megehetsz pár darabot anélkül, hogy bárki is látná. Ez finomabb.
- Tegye a tejszínt és a tejfölt egy mély tálba.
- Égessünk? Kapcsolja be a keverőt vagy a turmixgépet, és keverje össze ezeket az összetevőket. A tapasztalt háziasszonyok egy habverő segítségével könnyedén megbirkóznak ezzel a feladattal.
- Adjuk hozzá a kakaóport és a kristálycukrot.
- A kulináris kísérletek kedvelői őrölt gyömbérrel, fahéjjal vagy szerecsendióval egészíthetik ki a sütemény ízét.
- Itt az ideje, hogy az elkészített krémet összekeverjük a mézeskalács-mályvacukros masszával.
- Nézd - micsoda színjáték! A csokoládé mézeskalács darabok rózsaszín és fehér mályvacukorral kombinálva egyszerűen elbűvölőek.
- Fogjuk a legszebb ételt, és rátesszük a tortánkat.
- Itt az ideje, hogy beindítsa a fantáziáját: formálja meg a tortát, díszítse, és tegye be néhány órára a hűtőszekrénybe.
A mézeskalács univerzális alap egy sütés nélküli desszerthez. Foglaljuk össze. A fent leírt receptek csak egy csepp a cukrásztengerben. A mézeskalács desszertek elkészítésének több száz különböző módja van. A mézeskalácsot trópusi gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel kombinálhatod. A pudingkrém ideális. Gyorsan hozzáadhat sűrített tejet vagy karamellát. A dekoráció ízlés és a képzelet dolga. Ehhez mézeskalács morzsát, kókuszt, csokoládéreszeléket, citrushéjat használnak. Jó étvágyat kívánunk!