Hogyan válasszunk száraz tejkeveréket és hogyan használjuk a főzéshez

Kétségtelenül az anyatej a legjobb táplálék a baba számára, de mit tegyünk, ha különböző okok miatt és egyes betegségek következtében a babát mesterséges táplálásra kell átállítani? Meg kell keresni a számára legmegfelelőbb és legmegfelelőbb keveréket. A száraztej-tápszernek meg kell felelnie a megbízhatóság és a minőség követelményeinek, mert ettől függ a gyermek egészsége.

A közelmúltig csak egy hazai gyártó terméke került a boltok polcaira. Ma akciósan találhat raktárakat Hollandiából, Franciaországból, Angliából, Ausztriából, Japánból, Svájcból stb. Természetesen egy ilyen választék kábulatba hoz, különösen azért, mert a termék árai teljesen eltérőek.

Ezért a szülők gyakran csodálkoznak: melyik száraz tejforma jobb a babának?

Itt érdemes figyelmeztetni a szülőket, hogy amikor ilyen ételt választanak egy csecsemő számára, konzultálnia kell egy gyermekorvossal. Képes lesz megfelelő tanácsot adni, figyelembe véve a baba igényeit és esetleges problémáit.

Gyermekek tápláléktípusai az alkalmazkodóképesség mértéke szerint

Mindenekelőtt a tejkeverékeket az alkalmazkodóképesség mértéke szerint osztják fel:

• erősen alkalmazkodott. Ennek a terméknek az összetétele a lehető legközelebb áll az anyatej összetételéhez. Általában az ilyen ételeket savóval és A-vitaminnal dúsítják, de a fehérje és néhány ásványi anyag tartalma csökken. Ezenkívül többszörösen telítetlen zsírsavakat, dextrinmaltózt és laktózt tartalmaz;
• kevésbé alkalmazkodott. Ezek a "kazein" analógok nem tartalmaznak tejsavót, de tartalmazzák a baba növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges összes szénhidrátot, zsírt, vitamint és ásványi anyagot;
• részben adaptálva. Ezek a termékek csak nagyjából hasonlítanak az anyatej összetételére. SzerepA szénhidrátok keményítő, szacharóz és laktóz keveréke. A zsírok és savak kombinációja pedig teljesen kiegyensúlyozatlan;
• A "követő" keverékeket később kezdik bevezetni a baba étrendjébe, amikor eléri az 5 hónapos kort. Az ilyen kompozíciók nagy energiaértékűek és fehérjével dúsítottak.

Hogyan válasszunk bébiételt

A gyermekeknek szánt száraztej-tápszerek többségét teljes vagy összegyűjtött tehéntejből állítják elő. Az értékesítésben kecske- vagy szójatej alapú terméket találhat. Azok a készítmények, amelyek előállításához tehéntejet használtak, lehetnek acidofilek, azaz savanyú és frissek.

Ha a bennük lévő fehérje minősége és mennyisége szinte teljesen tükrözi az anyatej képét, akkor az ilyen táplálkozást tejsavó táplálkozásnak nevezik. A tehéntej-kazein jelenléte a termékben kazeintermékké teszi.

Születéstől kezdve a száraz tejszer kiválasztásakor a szülőknek mindenekelőtt a baba problémáira és betegségeire kell összpontosítaniuk. Ha allergiában szenved, például a laktózra, akkor olyan speciális termékre van szüksége, amely nem tartalmazza ezt az összetevőt.

Léteznek speciális készítmények olyan koraszülöttek számára, akik testtömeghiánnyal születtek. Ha a baba teljesen egészséges, de emésztési, székletürítési problémái vannak, akkor a gyermekorvos ajánlhat olyan erjesztett tejterméket, amely rendbe tudja tenni a gyermek székletét.

Ezért nem lehet azt mondani, hogy az egyik keverék jobb, a másik pedig rosszabb. Természetesen a költségvetési lehetőségek nem helyezhetők egy sorba a drága élelmiszer-megoldásokkal. Az egyértelmű kedvencek közé tartozik a "NAN", "Nutrilon", "Nutrilak", "Hip", "Friso" és "Agusha" keveréke, bár néhány szülő egy olcsó, "Malyutka" nevű hazai termékkel eteti a babáját, és teljesen elégedett. .

Száraz tej keverékből készült ételek receptjei

Előfordul, hogy a száraz tejterméket hulladékként hagyják, amikor a baba már elkezdi enni a szokásos ételt, és a keveréket tartalékként vásárolták, és most port gyűjt a polcon.

Persze kár kidobni, de nem szabad megtenni, hiszen sok mindenféle finom ételt lehet belőle főzni és megkínálni a babát, ha az életkora megengedi. A házi sütemény nagyon népszerű.

Íme a recept:

Keverjünk össze 2 tojást és egy pohár cukrot. Oldjunk fel fél teáskanál szódát egy pohár tejfölben vagy joghurtban, keverjük össze két tál tartalmát, öntsünk egy pohár száraz tejterméket, és jól keverjük össze, törjük össze az összes csomót. Szitáljuk egy pohár lisztet, és adjuk hozzá a kompozícióhoz. Ha az Ön véleménye szerint a tészta túl sok lett, akkor két süteményt süthet egymás után.

Ehhez fel kell melegíteni a sütőt 180 fokos hőmérsékletre, és 40-50 percre el kell helyezni a formát. A krémhez keverjünk össze fél pohár cukrot, fél pohár tejfölt és ugyanennyi keveréket. Mixerrel felverjük, és két torta közé rétegként, valamint a tetejére töltjük. Kívánság szerint a desszertet csokoládémorzsával és tejszínhabbal díszítjük.

A gyermekeknek szánt száraz tejkeverékekből kiváló cukorka készül.

Íme néhány recept:

• finom szarvasgomba elkészítéséhez öntsön 1,5 csésze cukrot egy edénybe, adjon hozzá 3-4 evőkanál kakaót, fél pohár tejet és 50 g vajat. Tegye a tartályt egy kis tűzre, és állandó keverés közben forralja, várja meg, amíg a cukor teljesen feloldódik;
• ezt követően hűtsük le a készítményt, és kis adagokban tegyünk bele 4 csésze száraz tejterméket. A masszának nagyon viszkózusnak kell lennie, olyannyira, hogy nehéz lesz keverni;
• most el kell kezdeni a formálástgolyókat belőle, és hogy a kezek ne ragadjanak, és könnyebb legyen dolgozni, rendszeresen meg kell nedvesíteni vízzel. Az utolsó lépés az, hogy a golyókat megforgatjuk a keverékben, és szarvasgomba formát adunk nekik;
• vegyél tetszőleges fagylaltot, olvasszuk fel tejfölös állapotúra, és öntsünk bele annyi tejterméket, hogy sűrű masszát kapjunk, amiből könnyen golyókat formálhatunk. Kívánság szerint kókuszreszelékbe vagy csokireszelékbe forgatjuk, és hűtőbe tesszük.

Mi lehet jobb egy frissítő turmixnál egy forró nyári napon? Az ilyen ital fő összetevője a tej vagy a tejkoktélokhoz készült kész készítmény. De ha nincs se egyik, se másik, és a lélek finom italt kíván? A válasz egyszerű: használjon száraz anyatej-helyettesítő tápszert egy turmixhoz.

A legegyszerűbb elkészítési recept a száraz termék feloldása a csomagoláson feltüntetett ajánlás szerint, és ízlés szerint szirup hozzáadása az oldathoz. Ha az eszközök és lehetőségek nem korlátozzák, fagylaltot, tehéntejet, gyümölcsleveket és bogyókat is hozzáadhat a kompozícióhoz. Ha szükséges, a koktélt mixerben felverjük, és tovább hűtjük.

Reméljük, hogy most már könnyebben választhat keveréket babája számára, és elkészíthet magának néhány finom desszertet. Jó étvágyat neked és babádnak!