Gomba leves

Ha valami könnyűre, frissre és étvágygerjesztőre vágysz, ez a leves tökéletes ebédre! A gomba egyedülálló termék. Tartalmaznak rostot, D-, E-, PP-vitamint, B csoportba tartozó vitaminokat és sok a szervezet számára hasznos nyomelemet. Ráadásul ez a leves kiváló diétás étel lesz, köszönhetően alacsony nátriumtartalmának. Egy friss gombás és zöldséges leves receptet szeretnék megosztani.

A főzéshez szükségünk lesz:

• 4-5 gomba
• 1 paradicsom
• 3 közepes burgonya
• 1 zöld kaliforniai paprika
• 1 kis izzó

A csiperkegombát közepes darabokra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk. A hagymát és a gombát közvetlenül az edényben, ahol a levest főzni fogja, olajon megdinszteljük. Ezután felöntjük vízzel, és lassú tűzre tesszük.

Amikor a víz felforr, hozzá kell adni a kockára vágott burgonyát, a borsot és a paradicsomot. 10 percig forraljuk. Étvágygerjesztő, vitaminos gombaleves kész is!

Tegyünk a tányérra egy kanál tejfölt, és még finomabb lesz a leves!