A reggeli felszolgálása és etikettje az ágyban
A szeretett személy iránti meleg érzelmek kifejezésének egyik legromantikusabb módja joggal nevezhető reggelinek az ágyban. Sajnos a történelem hallgat ennek a csodálatos és szelíd hagyománynak a gyökereiről.
Később a hagyomány elterjedt – a világ minden tájáról érkezett arisztokraták közvetlenül az ágyban reggeliztek, sőt ezen a reggeli étkezésen is fogadtak látogatókat.
Az ágyban evés manapság sok rendező kedvenc jelenete. Egy ilyen keret különleges romantika és érzékiség auráját adja mind a reklámoknak, mind a filmeknek, bármilyen műfajban. Mindannyian szívesen lennénk egy ilyen jelenet szereplőinek helyében, mert annyira romantikus!
Kiegészítők a tálaláshoz és a tálaláshoz
Annak érdekében, hogy szeretteinek a legmagasabb szinten megszervezze a reggelit az ágyban, előre át kell gondolnia, hogy pontosan hogyan és mivel szolgálja fel a készételeket és italokat.
A reggeli étkezés megszervezéséhez kompakt lehetőség lehet egy tálca reggelihez az ágyban. Az ilyen tálcák lábakon vannak a nagyobb stabilitás érdekében, vagy akár párna alakúak is, a lényeg az, hogy a tálcának minden oldalán magas élek legyenek - ez a fajta kialakítás megbízhatóan megvédi az italok és edények esetleges kiömlését.
Egy speciális asztal segít a kész ételeket hozni a konyhából - ez a bútormodell gyakran kerekekkel van felszerelve, amelyek lehetővé teszik a tálalóasztal szabad mozgatását a lakás vagy ház teljes kerületén. Nem szabad az összes edényt egyszerre az asztalra vagy tálcára tenni, először italokat - gyümölcslevet vagy kávét - szolgáltasson fel, majd helyezze át a többi tányért étellel.
Merta reggeli ágyban való felszolgálásához is szükség lehet speciális edényekre: kávéskannára, tejeskancsóra, tejszínhez, rozettákra lekvárhoz, szószokhoz vagy tejfölhöz. A fő szabály egy - minden edénynek viszonylag kicsinek kell lennie, hogy könnyen elférjen az asztal vagy a tálca felületén.
Ne feledkezzünk meg a reggeli megfelelő dekorációjáról az ágyban: itt a képzelet határtalan lehet. A virágokkal, kagylókkal és gyöngyökkel díszített miniatűr vázák remekül mutatnak a tálcákon és a reggelizőasztalokon. A felszolgált ételeket lehet és érdemes is díszíteni: például szívet vagy angyalszárnyakat rajzolni a szószból.
Előzetesen vásárolhat egy speciális asztalt az ágyban való reggelihez. A modern bútorgyártás az ilyen asztalok széles választékát kínálja, amelyek különböző anyagokból és különböző formájúak.
Vannak romantikus feliratokkal és rajzokkal ellátott, aranyozással és mintákkal gazdagon díszített asztalok, lakonikus üvegasztalok és asztalok, állványokkal az üzletemberek modern kellékeihez - táblagépekhez vagy laptopokhoz.
Menü opciók
A túl bonyolult ételeket általában nem az ágyban készítik el reggelire: három-négyféle étel harmonikus kombinációja üdvözlendő. A francia klasszikus változatot régóta ismeri az egész világ: forró feketekávét, frissen sült croissant-t és többféle lekvárt vagy lekvárt szolgálnak fel.
A reggeli angol változatát bonyolultabb elkészíteni és tálalni - zabpelyhet főznek hozzá, tojást főznek (kemény vagy nem kemény), pirítóst pirítanak. Feltétlenül készítsen friss gyümölcslevet citrusfélékből.
Nem szabad azonban szigorúan ragaszkodnia a hagyományos reggelik klasszikus menüihez: hagyatkozzon saját ízlésére és egy szeretett személy preferenciáira. Igen, a rendelkezésre álló termékekből elkészíthetsz egy egyszerű reggelit a barátnődnek az ágyban: vágj többféle gyümölcsöt salátához, öntsd lejoghurtot és megszórjuk reszelt csokoládéval.
Számos eredeti főzési recept
Természetesen elkészítheti a legszokványosabb rántottát is, de ahhoz, hogy a reggel igazán romantikus legyen, jobb, ha egy kicsit több időt tölt, és gyönyörű és eredeti pirítósokat süt tojással és sonkával.
Ehhez a recepthez a következőkre lesz szüksége::
- egy kis vaj;
- sonka;
- kenyér;
- néhány tojást
A pirítós elkészítése nagyon egyszerű: egy forró serpenyőben fel kell olvasztani a vajat, majd belerakni a korábban kis szeletekre vágott sonkát. Mindkét oldalát addig kell sütni, amíg szép és ropogós kéreg nem lesz.
Ugyanabban a serpenyőben kenyeret is süthetünk: a kenyérszeleteket vagy egy cipót is mindkét oldalukon sütjük, amíg arany színt nem kapnak. A tojás sütéséhez egy másik serpenyőt kell venni: olvasszuk fel benne az olajat és törjük fel a tojásokat, sózzuk meg, és zárt fedél alatt süssük készre. Már csak a pirítós összeállítása van hátra: kenjük a kenyérre a sonkát, majd a kész tojást. A pirítóst egy szál zölddel díszíthetjük.
A pirítós édes lehet, a következő recept minden édesszájúnak tetszeni fog: több tojást alaposan fel kell verni egy tálban a tejjel. A szokásos fűszerek - só és bors - helyett adjon hozzá egy kis fahéjat és vaníliát a kész keverékhez, és mindent újra alaposan keverjen össze.
A kapott folyadékba alaposan áztassuk be a kenyérszeleteket vagy cipót, és forró serpenyőben vajjal süssük készre a tojást. Különböző típusú szörpök, lekvárok vagy egyszerű lekvárok nagyszerű kiegészítői lesznek az ilyen pirítósoknak.
Az édes pirítóst díszítheti gyümölcsdarabokkal -a tejszínnel vagy csokoládéval bevont eper jól mutat egy aranyszínű kenyérdarabon.
Az eredeti megoldás az lesz, ha a szokásos reggeli kávét ízletes és fényes koktélra cseréljük, különösen azért, mert az elkészítése csak néhány percet vesz igénybe: a koktélhoz előre ki kell préselni a levét több érett narancsból, és le kell hűteni az alacsony- zsíros krém.
Tegye shakerbe a leendő finom ital összes összetevőjét, adjon hozzá egy teáskanál mézet, és alaposan keverje össze. Öntse a kész koktélt egy magas pohárba, ahol nem lesz felesleges néhány jégkockát dobni. Ne felejtse el díszíteni a poharat speciális koktéldíszekkel, és tegyen bele egy szívószálat.
Egy ilyen egyszerű recept egy nagyon ízletes desszerthez tökéletes egy romantikus reggelihez az ágyban.
A következő termékekre van szükség:
- sajt;
- krém;
- kevés cukor és vanília;
- kimagozott cseresznye;
- egy evőkanál közönséges keményítő;
- víz.
A desszert elkészítéséhez kezdje a sajtréteggel. Ehhez a sajtot, a tejszínt, a cukrot és egy csipet vaníliát egy turmixgépbe helyezzük, és alaposan felverjük, amíg a massza homogén lesz. A kapott masszának bujanak, terjedelmesnek és vastagnak kell lennie. A tejszínt nem szabad tejjel helyettesíteni - mert ezek adják a kész sajtpépnek szokatlan és levegős térfogatot.
A desszert díszítéséhez magas és széles pohárra van szükség - a desszert rétegekben kerül egymásra -az első réteg a sajtpaszta lesz, majd a cseresznye, és ezért felváltva kell a pasztát és a bogyókat a pohár tetejére tenni. A desszert elkészítését bármilyen díszítéssel kiegészítheti - fényes szalaggal az üveg körül, tejszínhabbal, csokoládéval vagy bogyós gyümölcsökkel.
Bármilyen bogyós turmix jó egy szelíd és romantikus reggelhez az ágyban. Még eredetibb, ha egy nagy pohárban többféle fényes turmixot keverünk össze – főleg, hogy ez a sűrű ital sokáig nem veszíti el formáját.
A turmixot nagyon egyszerű elkészíteni – el kell venni egy pohár friss bogyós gyümölcsöt, száz gramm bármilyen cukrozatlan joghurtot, ízlés szerint mézet, de legalább egy teáskanálnyit. Az összes hozzávalót a turmixgép edényébe kell önteni, és jól fel kell verni. A sűrű turmix felverésének átlagos ideje körülbelül 2-3 perc. A kész turmixot öntsük egy pohárba, és díszítsük mentával, bogyós gyümölcsökkel és darált dióval.
Amint látja, az ágyban evés nagyszerű módja annak, hogy meglepje és kedveskedjen szeretteinek vagy saját magának. Próbálj meg egy csodálatos reggelit készíteni az ágyban a párodnak vagy magadnak, kezdje a napot egy ilyen fényűző étkezéssel, és meg fog győződni arról, hogy az ágy és reggeli egyszerűen egymásnak készült!