Tippjeink = Te Sikerességed! 💪💡 Fedezd fel a stílustól a munkáig mindent, ami a mindennapjaidat szebbé teheti! 👗👩‍💼🏡 NapiSajatTanacsok.com

Viburnum lekvár receptek télen magok nélkül

Nem titok, hogy a viburnum bogyók tagadhatatlan előnyökkel járnak szervezetünk számára. Finom gyümölcslé vagy gyümölcslé készíthető belőlük. És sokan egyszerűen bogyókat főznek tea helyett. Próbáltad már a viburnum lekvárt? Csak az ő legjobb receptjeit válogattuk ki, kifejezetten az Ön számára.

Figyelem: vannak ellenjavallatok!

Mielőtt elkezdené tanulmányozni a téli viburnum lekvár receptjeit, röviden foglalkozzunk e bogyók használatának meglévő ellenjavallataival.

viburnum
Tehát a viburnum a következő esetekben okozhat kárt:

  • krónikus típusú máj-, szív- és vesebetegségek jelenlétében;
  • hipotenzió esetén, mivel a viburnum növeli a vérnyomást;
  • a baba hordozása és anyatejjel való táplálása során.

Nos, a figyelmeztetés felfegyverkezve jelent, és most már nyugodtan mehetünk a konyhába, hogy hasznos és ízletes előkészületeket készítsünk a télre.

Klasszikus recept

Hagyományosan a viburnum bogyókból készült lekvár klasszikus változatával kezdjük. Ez a recept olyan egyszerűen elkészíthető, hogy még egy kezdő háziasszony is megbirkózik vele.

magok
Összetétel:

  • viburnum bogyók - 1 kg;
  • 2 pohár tisztított víz;
  • 0,8 kg kristálycukor.

Készítmény:

  1. Mossa meg a viburnuumot és válogatja szét, válassza le a gallyaktól. Távolítsa el a romlott bogyókat.
  2. A viburnuumot hőálló edénybe helyezzük, és öntsünk 1 pohárral. tisztított víz.
  3. A bogyós edényeket a sütőbe tesszük, és 180 fokos hőmérsékleten puhára pároljuk.
  4. Közben elkészítjük a szirupot. Keverje össze a kristálycukrot 1 pohárral. tisztított vizet és jól keverjük össze.
  5. Feltesszük a tűzhelyre és felforraljuk. Egynemű konzisztenciájú sűrű szirupra van szükségünk.
  6. Kivesszükételeket viburnummal a sütőből, és adjunk hozzá bogyókat a sziruphoz.
  7. Alacsony lángon fél órán át főzzük a lekvárt, közben folyamatosan keverjük.
  8. Ezután vegye le a lekvárt a tűzhelyről, és hagyja hat órán át.
  9. Ezután a lekvárral ellátott edényt visszatesszük a tűzhelyre, és készre főzzük. Ne felejtse el megkeverni és eltávolítani a habot.
  10. A forró viburnum lekvárt üvegekbe töltjük, de először sterilizáljuk.
  11. Feltekerjük a fedeleket, az üvegeket fejjel lefelé fordítjuk, és meleg takaróval letakarjuk. Éjszakára hagyjuk, majd a lekvárt a kamrába rakjuk tárolásra.

Télre rakjunk fel vitaminokat

Annak érdekében, hogy a bogyók megőrizzék minden csodálatos tulajdonságukat, friss viburnumból készítünk lekvárt. A "húsdarálón keresztül" recept lehetővé teszi, hogy télre egy finom gyógyító szert gyűjtsünk, amely igazi megváltás lesz a megfázás és a gyomorégés kezelésében, és erősíti az immunitást is. Figyelem: az ilyen finomságokat hűtőszekrényben kell tárolnia.

receptek

Tárolás:

  • 1 kg viburnum bogyó;
  • 1 kg kristálycukor.

Készítmény:

  1. Készítse elő a viburnuumot: válassza le a bogyókat a gallyakról, válogatja szét és mossa meg.
  2. Tegye át a viburnuumot egy húsdarálón, és fedje le kristálycukorral. Jól összekeverni.
  3. A bankokat megmossák és sterilizálják.
  4. A bogyós masszát üvegekbe terítjük és fedővel szorosan lezárjuk.

Lekvár lassú tűzhelyben: főzés gond nélkül!

Nem is olyan régen megjelent egy multicooker a konyhánkban, és ma már egyszerűen nem nélkülözhetjük. Sőt, ebben a csodasegédben még finom lekvárt is főzhetsz. Megpróbáljuk?

receptek
Összetétel:

  • 1 kg viburnum bogyó;
  • 0,8 kg kristálycukor;
  • citrom;
  • 2 pohár tisztított víz.

Készítmény:

  1. Hogyan kell felkészülnibogyók, már tudjuk.
  2. Keverje össze a tisztított vizet kristálycukorral és keverje össze.
  3. A kapott édes keveréket egy multicookerbe öntjük, és a "Pörkölt" programban, zárt fedéllel felforraljuk. Időnként meg kell keverni a keveréket.
  4. Most adjunk hozzá viburnum bogyót a több tálba, keverjük össze és főzzük ugyanazon a programon 5-7 percig.
  5. Közben dörzsölje össze a citromot a héjával.
  6. A megadott idő elteltével tegye a citrommasszát egy multitálba, és forralja fel a lekvárt további öt-hét percig.
  7. A kissé kihűlt lekvárt üvegekre kenjük, majd fedővel lezárjuk. Hűtőszekrényben tárolandó.

"Ízletes" tippek

Számos receptet találhat a finom viburnum lekvárhoz.

lekvár
Soroljuk fel a különösen sikeres lehetőségeket:

  • viburnum lekvár mézzel és sütőtökkel;
  • narancs- és citromszeletek hozzáadásával;
  • gyümölcsből készült édesség;
  • lekvár;
  • lekvár alma hozzáadásával stb.

Egyes háziasszonyok nem szeretnek lekvárt készíteni a viburnum bogyókból, mert vannak magjai. Ez nem igazán probléma. Használjon bármilyen viburnum lekvár receptet alapul, és készítse el magok nélkül. Csak először alaposan át kell dörzsölni a bogyókat egy meglehetősen nagy szitán. Egyenletes állagú és csont nélküli viburnum kását kapsz. Ezután hozzáadjuk a kristálycukrot, és kis lángon addig főzzük, amíg a lekvár besűrűsödik.

Amint látja, az összes viburnum lekvár recept egyszerű és még azok számára is elérhető, akik még soha nem készültek a télre. És fagyasszon le néhány tálca viburnumot, majd egy hideg téli estén ízletes és egészséges viburnum italt fogyaszthat. Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Menü



Olvassa el tovabba:


E-mail:
support@NapiSajatTanacsok.com Általános kérdések és a szerzővel való kapcsolatfelvétel esetén.❤️
Minden jog fenntartva © 2024.