A fürjtojás használatának előnyei és kárai

Meglehetősen jelentős azoknak a betegségeknek a listája, amelyekben ajánlatos a fürjtojást bevenni az étrendbe. Mi a hasznuk? Vannak-e ellenjavallatok? Hogyan kell helyesen használni a fürjtojást? Ezekre és más kérdésekre választ talál cikkünkben.

Milyen előnyei vannak a fürjtojásnak?

Mindenki tudja, hogy a madártojás a jövőbeli élet embrionális formája. A héj mögött megbúvó belső környezet pedig az a hely, ahol a fióka fejlődik. A tojást mindig is nagyra értékelték a szakácsok, és nem csak ízletes termékként. Az emberi szervezet számára szükséges aminosavak és egyéb értékes anyagok készlete, amelyek a tojás összetételében szerepelnek, megerősítik.

Miért kell pontosan odafigyelni a fürjtojásra? Először is érdekes összetételük miatt, amely a következő összetevőket tartalmazza:

• aminosavak: glutamin, metionin, lizin, cisztin, triptofán stb.;
• vitaminok: A, B12, B6, B1, B2, D;
• ásványi anyagok: magnézium, nátrium, kalcium, foszfor, vas, kálium.

A fürjtojás használata egyaránt hasznos mind a gyermekek, mind a felnőttek számára, mivel az összes említett összetevő tökéletesen felszívódik az emberi szervezetben anélkül, hogy negatív hatásokat és mellékhatásokat okozna. Ebből a termékből 100 g 168 Kcal energiát tartalmaz.

A fürjtojást gyomor- és bélbetegségek étrendjében használják. Használatuk pozitív hatással van az immunrendszerre, ezért a gyakori betegségekre hajlamos gyermekek étrendjébe feltétlenül be kell építeni. Ezen túlmenően, az iskolások és a diákok számára előnyös hatásuk az intelligenciára és a test növekedésére gyakorolt ​​pozitív hatásnak köszönhető.

Idős embereknek érdemes fürjtojást használniuk könnyű emészthetőségük, táplálékuk és az idegrendszerre gyakorolt ​​pozitív hatása miatt. És rendszeresennek a terméknek, beleértve a kagylót is, terhes nők fogyasztása a fehérjék, zsírok, szénhidrátok bevitele mellett a fogak és csontok építőanyagával is táplálja szervezetét.

A fürjtojás használatának számos jótékony hatása közé tartozik, hogy képesek eltávolítani a radionuklidokat a szervezetből. A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy vegyék fel őket a vérszegénységben, asztmában, tuberkulózisban szenvedő betegek étrendjébe, valamint azok, akik hajlamosak a stresszre, depresszióra, valamint vérnyomásproblémákkal és allergiás reakciókkal küzdenek.

A fürjtojás a növekedés, a szexuális energia, az agyműködés serkentői, amelyek pozitív hatással vannak az intelligenciára és megfiatalítják a szervezet egészét. A kínai orvoslás több száz éve használ fürjtojást.

Hogyan kell helyesen használni a fürjtojást?

Tekintettel a fürjtojások nagyszámú hasznos tulajdonságaira, találjuk ki, hogyan kell használni őket. Az a tény, hogy a hőkezelés a termék egyes hasznos összetevőinek elvesztéséhez vezet, jól ismert. Éppen ezért ajánlatos ezt a terméket az egészséges táplálkozás részeként nyersen használni.

A céltól és korosztálytól függően a tojásfogyasztás hozzávetőleges aránya:

• 3 év alatti gyermekek - napi 1-2 tojás, a fogadás teljes időtartama - 30 nap. És gyermekek 3 hónapos kortól egy évig - 30 nap, 1 tojás naponta.
• 4-10 éves gyermekek - napi 3 tojás 20 napig.
• 11-15 éves tinédzserek - az első 3 nap, napi 3 tojás, 4-től 4-ig, a fogadás teljes időtartama - 31 nap.
• 16 és 18 év közötti fiatalok - 3 tojás az első 2 napban, 3-tól 4-ig, 4-től 5-ig, a fogadás teljes időtartama - 25 nap.
• Felnőtteknél a fogadás gyakorisága megegyezik a tizennyolc éves korosztályéval, a napok száma 25 vagy 49.

Az érem hátoldala

Kitaláltuk, hogyan kell használni a fürjtojást, beszéltünk előnyeiről, és most megfontoljuk a test lehetséges károsodását. Először is megjegyezzük a koleszterin jelenlétét a tojásban. Ebben a tekintetben az érrendszeri betegségekben szenvedőknek és ennek a szerves vegyületnek a magas tartalmában ajánlott korlátozni a használatát.

Ellenben az általános vélekedéssel, miszerint a fürj immunis a szalmonellózisra, ezeknek a madaraknak a tojásai tartalmazhatnak olyan bacilust, amely súlyos élelmiszer-fertőzést okoz. Ezért kívánatos ezeket bizonyos hőmérsékleti kezelés után használni, bár néhány hasznos tulajdonság elveszik.

Ezen túlmenően érdemes a tojás használatát a májproblémákkal küzdőkre korlátozni. A sárgája provokálja az epe kiáramlását, ami negatív hatással van az epekőbetegségre. A fürjtojás magas energiaértéke pedig befolyásolhatja a súlyt. És természetesen ki kell zárni az állott és romlott tojások használatát.

A fürjtojás terápiaként vagy bármely kóros állapot megelőzésére való felhasználásáról szóló döntés meghozatala során a legjobb, ha orvoshoz fordul. Ez azért szükséges, hogy ne rontsa a meglévő betegséget. A fürjtojás bevételétől sem számíthatsz azonnali hatásra. Túlzott fogyasztásuk pedig biztosan nem jár hozzá az egészséghez. Tartsd meg magad!