Hogyan válasszunk egy finom görögdinnyét anélkül, hogy károsítanánk az egészségünket

Kevesen szeretik a lédús, édes, kiváló szomjoltó görögdinnyét. A görögdinnye nemcsak ízletes, hanem hihetetlenül hasznos is, nagy mennyiségű vitamint, rostot, káliumot, vasat és egyéb nyomelemeket tartalmaz. Tökéletesen eltávolítja a salakanyagokat és a méreganyagokat a szervezetből. Nyáron, amikor ragyogóan süt a nap és forró napok vannak, ez a bogyó nagyon népszerű a gyerekek körében. Július eleje óta minden piac és bolt tele van csíkos zöld "golyókkal". De hogyan válasszunk görögdinnyét, és mikor lehet már megvásárolni a nitrátoktól és színezékektől való félelem nélkül, nehéz kitalálni.

• Nyár elején és közepén nem szabad bedőlnie ennek a "csodabogyónak" az ínycsiklandó választásnak.
• Az érett görögdinnyét csak augusztus közepén kezdik eladni. A legjobb esetben egy ilyen vásárlásból rózsaszín és nem édes gyümölcsöt kap, a legrosszabb esetben nitrátokkal és színezékekkel töltött gyümölcsöt. Természetesen több kárt okoz, mint hasznot egy ilyen görögdinnyéből.
• Soha ne vásároljon görögdinnyét az út közelében. Nagyon kifizetődő az árusoknak zöldség-gyümölcs bódék felállítása közvetlenül az út mellett, abban a reményben, hogy az arra járók érdeklődnek, megállnak.

• A görögdinnye bőre nagyon fogékony, ennek köszönhetően a görögdinnye felszívja és felhalmozza a kipufogógázokat és egyéb káros anyagokat.
• Hagyja figyelmen kívül a gyümölcsöt és bogyókat árusító ideiglenes standokat és sátrakat. Görögdinnyét csak olyan nagy üzletekben és pontokban vásároljon, amelyek termékminőségi tanúsítvánnyal rendelkeznek. Ellenkező esetben egyszerűen mérgezést kaphat, a bogyónak épnek kell lennie, repedések és sérülések nélkül. Ellenkező esetben a repedéseken keresztül baktériumok és mikrobák kerülhetnek az üregbe, amelyek gyorsan elterjednek a görögdinnyében. Ugyanazvizsgálja meg a gyümölcsöt rothadás és foltok szempontjából.
• Az érett görögdinnye héja fényes, fényes, körömmel nehezen átszúrható, de könnyen megkarcolható. Minél érettebb a görögdinnye, annál kontrasztosabbak és sötétebbek a csíkok a bőrön.
• A görögdinnye érettségének jele egy halványsárga folt az egyik oldalon. Ez az a váll, amelyen a görögdinnye feküdt, amikor nőtt, a folt nem lehet túl nagy és fehér színű. De a szárított kocsány nem mindig jelzi az érettséget, mivel nem lehet megérteni, hogy ez volt-e a gyűjtés időpontjában.
• Hasonlóan a gyümölcs érettségét a rákoppintás után tompa hang jelzi. Görögdinnye vásárlásakor ne részesítse előnyben a kis gyümölcsöket, az érett bogyó mindig nagy lesz, és meghaladja a 7 kilogrammot.

• A nitrátok és a színezékek húsban való jelenlétének meghatározásához egy darabot egy pohár vízbe kell helyezni, és ha a víz egy idő után rózsaszínűvé válik, akkor az ilyen görögdinnye színezékeket tartalmaz. Ha a víz csak zavarossá vált, akkor a görögdinnye fogyasztásra alkalmas.
• Van még egy trükk. Ha kis magszámú gyümölcsöt szeretnénk választani, akkor érdemes egy fél görögdinnyére figyelni.
• A "nőstény" bogyónak kevesebb magja van, sokkal édesebb, ezért ízletesebb. A "nőstény" gyümölcs meghatározásához figyelni kell a görögdinnye aljára, lapos lesz és széles körrel rendelkezik.

Ezek a tippek segítenek megérteni, hogyan válasszunk görögdinnyét úgy, hogy az íze tetszetős legyen, és jót tesz az egészségének!