Csuka fóliában zöldségekkel

A folyami halak nagyon finomak lehetnek, ha megfelelően elkészítik. Van egy nagyon egyszerű és étvágygerjesztő recept. A fóliában sült csuka zöldségekkel kiváló foszforban és vitaminokban gazdag étel. Zamatos és ízletes, tökéletes otthoni asztalra.

A főzéshez szükségünk lesz:

• csuka
• sárgarépa
• hagyma

A halat jól megtisztítjuk és megmossuk. Ideális esetben jobb eltávolítani a gerincet és az összes kis csontot. Fóliára tesszük, megsózzuk. Közben megtisztítjuk a hagymát és a sárgarépát. A zöldségek semlegesítik a hal folyami ízét, lédúsabbá és lágyabbá teszik.

A hagymát karikákra, a sárgarépát karikákra vágjuk. Töltsük meg a csukát sárgarépával, rakjuk ki a hagymát. Ezután hermetikusan fóliába kell csomagolni, hogy a víz ne szivárogjon ki és a saját levében főjön meg. 30 percre betesszük a sütőbe.

Ízletes és egészséges zöldségekkel sült hal készen áll. Jó étvágyat kívánunk!