Sült banán
A banán az egyik leggyakoribb gyümölcs a világon. Valószínűleg nincs olyan ember, aki ne enné és nem szeretné őket. Ezek a gyümölcsök nemcsak édesek és ízletesek, de nagyon hasznosak is a szervezetünk számára. Egészségünk egészére gyakorolt hatásuk óriási, különösen az emésztőrendszerre, az immunrendszerre és a sejtek fiatalságára.
A legfontosabb tényező a banán felszolgálásának módja – nyersen vagy sütve. A sajtok már nagyon elfáradtak, valami eredetit szeretnék. Ezért sült banánt fogunk készíteni.
Karamellben sült banán
Összetétel:
- három banán;
- két vagy három kanál cukor;
- 35 gramm vaj;
- 100 ml víz;
- fahéj.
A serpenyőt felforrósítjuk, a vajat felolvasztjuk. Apránként hozzáadjuk a cukrot. Annyira szedjük, amennyit szeretnénk, hogy édes legyen. Amint a cukor megolvad és sűrűsödni kezd, öntsünk forró vizet. Viszkózus szirupot kell kapnunk.
A banánt meghámozzuk, karikákra vágjuk. Öntsük a karamellünkbe. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Megszórjuk fahéjjal, lassú tűzön pároljuk további három percig. Karamellben ropogósra sült banánt teszünk egy tányérra.
Sült banán tésztában
Ez a recept a következő termékeket tartalmazza:
- banán;
- 100 gramm kefir;
- 100 gramm liszt;
- egy kanál cukor;
- fahéj;
- növényi olaj.
Először is elkészítjük a tésztát. Kefirt, cukrot, fahéjat, lisztet összekeverünk. Tejfölös sűrűségű tésztát kell kapnunk.
A banánt meghámozzuk, négy részre vágjuk. Ezután mindegyik darabot mártsuk bele a tésztába, és egy mély serpenyőben, nagy mennyiségű olajban süssük aranybarnára. Sült banántésztában - méltó desszert egy nagy lakomára!
Csokoládéban sült banán
Ha gyertyafényes vacsorát tervez készíteni, ne feledkezzen meg az édességekről. A csokoládéban sült banán remek választás.
Vegyük:
- 4 banán;
- citrom;
- 200 g tiszta csokoládé;
- zsemlemorzsa;
- egy csipet vanillin;
- kardamom, szerecsendió (ízlés szerint);
- 4 kanál vaj;
- porcukor.
Elkészítés módja.
A banánt meghámozzuk, lehetőleg egy kicsit zöldesre, és feldaraboljuk. Csak nagyon kicsiket ne készítsenek, különben nem tartják meg formájukat. A citromot megmossuk, kettévágjuk, az egyik feléből facsarjuk ki a levét. Permetezze be a gyümölcsöt, hogy ne sötétedjen.
Egy tálba öntjük a zsemlemorzsát, a vaníliát, a kardamomot és a szerecsendiót. Összekeverjük.
Tegyünk egy serpenyőbe olajat és olvasszuk fel. A gyümölcsdarabokat zsemlemorzsába forgatjuk, mindkét oldalukat megsütjük, amíg kéreg nem keletkezik, körülbelül három percig. Majd lapos tányérra tesszük őket.
A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, kevergetve felgyorsítjuk a folyamatot. Öntsük rájuk a banánt. Vagy márthat minden darabot csokoládéba. Az illatos sült banán csokoládéban megolvasztja másod szívét.
Mivel kombinálhatod még a banánt?
- a sült banán is jól passzol a mézhez és a darált dióhoz.
- Gyümölcs sütéséhez tésztát, panírozást és karamellt használnak.
- A csokoládé a sütéshez cukormázzal helyettesíthető.
- A csokoládémorzsát kókuszreszelékkel vagy sütimorzsával kombinálják.
- A sült banán fagylalttal remek kombináció. Bármilyen sült recepthezbanán megfelelő, például vaníliás töltelék.
A banán puha, édes gyümölcs, amelyet ősidők óta használnak a főzéshez. Különböző népek finom ételeket készítenek belőlük. És ezek nem csak desszertek, hanem saláták, húsételek és mások is.
Édes desszert neked!